肝调养列表
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鸡丝拌芹菜
材料:主料:鸡肉100克,芹菜200克,做法:1.鸡肉洗净,煮熟,撕成细丝; 2.芹菜去根、叶,洗净,切段,入沸水中焯一下; 3.芹菜盛大碗中,加入鸡丝、精盐、味精、香... [肝调养]
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紫菜鸡蛋汤
材料:主料:鸡蛋100克,干紫菜30克,做法:1.鸡蛋磕入碗中,充分打匀; 2.汤锅置火上,倒入1000克清水,煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内; 3.开锅放入紫菜煮片刻,加... [肝调养]
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五味养生鸡
材料:主料:母鸡1500克,做法:1.将黄精、枸杞子、女贞子、何首乌、旱莲草洗净,切碎,装入纱布袋中,封口备用; 2.将鸡宰杀,去毛去内脏; 3.将鸡在沸水锅中... [肝调养]
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枸杞麦冬炒蛋丁
材料:主料:瘦猪肉50克,鸡蛋300克,花生仁(生)30克,做法:1.枸杞洗净,在沸水中略氽一下; 2.麦门冬洗净,于水中煮熟,剁成碎末; 3.花生米炒脆; 4.猪... [肝调养]
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猪肝蛋黄粥
材料:主料:鸡蛋100克,稻米25克,猪肝100克,做法:1.猪肝用刀剁成蓉,加少量料酒,精盐腌10分钟; 2.将少许大米洗净后放入锅内加水煮制成粥待用; 3.鸡蛋煮... [肝调养]
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炖百合蛋汤
材料:主料:鸡蛋100克,百合100克,做法:1.将百合置清水中浸泡一夜; 2.百合洗净后放入锅中,加入适量的清水,置旺火上炖1小时至百合酥烂; 3.将鸡蛋磕开,去... [肝调养]
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蛤蜊蛋
材料:主料:蛤蜊300克,鸡蛋200克,调料:黄酒3克,色拉油15克,盐15克,大葱4克做法:1.蛤蜊泡于盐水中,吐沙后洗净,置于盘中,覆上微波薄膜,高火2.5分钟,取出倒出蛤蜊汤汁备用。... [肝调养]
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蒜苔熘鸡丝
材料:主料:鸡胸脯肉250克,做法:1.将鸡铺肉去皮后切成长约8厘米、粗0.2厘米的丝; 2.以清水浸漂透去血水,沥干水分,放入精盐、蛋清豆粉(蛋清25克加豆粉25克)拌匀;... [肝调养]
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油煎带鱼
材料:主料:带鱼500克,做法:1.将带鱼去鳃、内脏,冼净; 2.将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会; 3.鸡蛋打入另一碗内,搅... [肝调养]
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葱花蛋汤
材料:主料:鸡蛋150克,做法:1.鸡蛋打在碗内搅散,葱切成末。 2.器皿中放入油高火1分钟,放汤、加盐,高火5分钟,待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入,用手勺抄底轻轻地推动,加... [肝调养]
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豆瓣鲜鱼面
材料:主料:鲈鱼500克,做法:1.将鲈鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,取鱼肉切成片,加盐,料酒腌入味;将面条煮熟捞出,过凉盛出汤盘中央。 2.将油菜择洗干净,取菜心入沸水锅中煮... [肝调养]
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紫菜豆花羹
材料:主料:干紫菜30克,做法:1.将紫菜浸泡洗净,切成碎粒; 2.豆花(南豆腐)切成小方粒; 小诀窍 食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾... [肝调养]
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枸杞叶猪肝汤
材料:主料:枸杞叶200克,猪肝200克,调料:姜5克,酱油15克,豌豆淀粉10克,料酒5克,色拉油15克,盐5克,胡椒粉1克,香油5克做法:1.枸杞叶用盐水洗干净,捞出放在竹箕上,沥干水;生姜切成薄片... [肝调养]
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凤眼猪肝
材料:主料:猪肝1500克,肥膘肉250克,调料:盐50克,发酵粉1克,五香粉2克,白酒15克,酱油50克做法:1.将猪肝去筋,保持肝叶完整,分成4块,再与精盐、火硝、白酒、酱油、五香粉拌匀腌渍... [肝调养]
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凤眼肝
材料:主料:猪肝500克,辅料:肥膘肉100克,调料:姜25克,小葱25克,盐10克,酱油30克,白砂糖10克,料酒25克,八角5克,花椒5克,香油10克做法:1.将猪肝洗净,顺肝的长度修切整齐,然后用铁钎将... [肝调养]
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青蒜炒猪肝
材料:主料:猪肝200克,青蒜100克,调料:香油10克,醋10克,酱油5克,豌豆淀粉15克,盐2克,白砂糖10克,料酒10克,味精2克,花生油75克做法:1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,备用;... [肝调养]
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凉拌猪肝
材料:主料:猪肝300克,菠菜250克,做法:1.将猪肝洗净,切成薄片,经开水烫到断生,捞出控干水分。 2.将菠菜择洗净,用开水烫至断生,晾凉后切成段;香菜择洗净,切成段。... [肝调养]
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炸熘肝尖
材料:主料:猪肝250克,辅料:玉兰片25克,水发木耳10克,荸荠10克,油菜心20克,调料:盐1克,醋40克,酱油20克,豌豆淀粉15克,大葱2克,白皮大蒜2克,姜2克,花生油50克做法:1.将猪肝切成长4厘... [肝调养]
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炝猪肝
材料:主料:猪肝200克,辅料:冬笋25克,黄瓜25克,调料:盐3克,味精1克,胡麻油5克,姜2克做法:1.猪肝洗净切成小薄片,入开水中焯熟,投凉控干水分;冬笋、黄瓜均洗净切片。姜切丝。... [肝调养]
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肝枣补血汤
材料:主料:猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,做法:1.猪肝和鸭肝都切片; 2.菠菜洗净后切段; 3.将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟;... [肝调养]