干锅辣白菜列表
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干锅鲜虾土豆
材料:鲜虾，土豆，大蒜瓣，红椒，香菜做法:1、鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味。 2、大蒜瓣，红椒切小块，香菜洗净切小段。 3、锅中... [干锅辣白菜]
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鱼味茄子
材料:茄子，姜，蒜，酱油，白糖，料酒，葱，味精，盐，醋，花椒面，八角做法:1.长茄子洗干净，正面切斜刀，背面也切斜刀，也就是蓑衣黄瓜的切法，切好后，要求茄子相连，小心不要切断。 2.... [干锅辣白菜]
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干锅辣白菜
材料:大白菜芯1个，五花肉1块，辣椒，老抽，辣白菜，生抽，蚝油，盐做法:1.大白菜这样拨开象花一样打开用水冲并用手洗干净，切开成橘子瓣一样的，底部不要断，其实切成长片也一样还更入... [干锅辣白菜]
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水煮鲫鱼
材料:鲫鱼3条，鸡蛋1个，色拉油，汤，豆瓣，精盐，味精，胡椒粉，料酒，姜片，蒜瓣，葱节，花椒，干辣椒，芝麻适量做法:1.将鱼清理干净，在鱼身划上花刀。 2.将精盐、料酒、花椒、鸡蛋... [干锅辣白菜]
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虾球炒山药
材料:鲜虾去皮250克，脆山药1节，番茄酱2勺做法:1.将鲜虾剥皮 在脊背处开口 挑出纱线 放在一个碗里 加少许盐 料酒 淀粉拌匀腌10分钟 2.山药去皮切小段 泡在... [干锅辣白菜]
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糖醋山药
材料:山药300公克，四季豆5支，鸡胸肉150公克，蒜末少许，姜末少许，辣椒末少许，太白粉适量，胡椒粉适量，盐适量，糖醋酱5大匙做法:1、山药去皮切粗丁；四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠... [干锅辣白菜]
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百合炒虾仁
材料:主料：虾仁300克，百合60克，辅料：红尖椒15克，鸡蛋60克，调料：植物油15克，胡椒粉1克，玉米淀粉10克，料酒15克，盐2克，味精1克做法:1.虾仁洗净，挑去泥肠； 2.虾仁用盐... [干锅辣白菜]
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鸡蛋炒虾仁
材料:鸡蛋1个（约50克） 虾仁2两 胡萝卜30克做法:1 将新鲜虾去壳剥仁，挑去泥肠，洗干净，备用； 2 将虾仁切丁，将胡萝卜切丁，将鸡蛋打成蛋液，切少许葱花；... [干锅辣白菜]
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茄子鱼
材料:主料：茄子 做法:1、将紫长洗净茄子削皮，然后一分为二，做出鱼的型状。 2、泡入水中10分钟，取出。 3、挤净水分，放入油锅炸透炸透捞出。... [干锅辣白菜]
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宫保虾球
材料:大虾10－15尾做法:1.大虾去壳，背部剖开去沙线。加少许盐，料酒和淀粉捏一下，浆半小时。黄瓜切小块，洋葱切小片 2.事先调好调味汁，1勺半生抽，1勺醋，1勺料酒，半勺... [干锅辣白菜]
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孜然大虾
材料:有头虾15只，孜然粒2大匙，盐少许做法:1、有头虾去脚剔肠洗净； 2、放入盐和孜粒拌匀静置5到10分钟； 3、锅中放少许油加热后放入虾炒熟即可。... [干锅辣白菜]
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正宗水煮鱼
材料:草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、黄豆芽200克、干辣椒（剪成段）100克、花椒20克、郫县豆瓣（剁碎）2汤匙（30ml）、酱油1汤匙（15ml）、姜片10克、蒜末15克、淀粉2汤匙（30ml）、蛋清1... [干锅辣白菜]
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干锅萝卜
材料:主料做法:1.将白萝卜洗净，刨掉皮，将萝卜切成不薄不厚的萝卜片备用 2.将小葱去掉烂叶，洗净，切成葱末备用 3.将猪肉五花肉微微化冻，直至方便用... [干锅辣白菜]
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清炒三色虾仁
材料:1、鲜虾仁10只（去头、皮)、做法:1、将胡萝卜、黄瓜切成小丁，玉米粒少许 2、虾仁切成稍大点的丁，用少许料酒、白糖、淀粉腌制5分钟待用 3、... [干锅辣白菜]
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虾仁炒蛋
材料:基围虾2两，鸡蛋1个，鸡粉适量，盐少许做法:1.锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫 2.虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线 3.鸡蛋充分... [干锅辣白菜]
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干锅猪尾
材料:猪尾3根、洋葱1个、韭菜50克、郫县豆瓣、花椒、干辣椒、蒜片、姜片、老抽少许、鸡精、少许醋做法:1、猪尾洗净煮熟，（煮的时候要放点老姜、料酒）捞出切成节。... [干锅辣白菜]
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啤酒烧茄子
材料:长茄子2根，青椒50克，西红柿100克，蒜3瓣，盐、鸡精、水淀粉少许做法:1、把茄子洗净后不去皮。从中间破开，斜刀切成厚1厘米的块放入盘中。 2、在茄子表面均... [干锅辣白菜]
