材料:主料：小黄鱼500克，做法:1.将小黄花鱼去内脏，洗净，在鱼身两侧剞一字花刀，用精盐拌匀，腌20分钟。 2.炒锅置火上，放入植物油，烧至七成热，把腌过的鱼拍匀干面粉，放... [干煎黄花鱼]
材料:黄花鱼500克，鸡蛋1个，面粉、葱、姜丝、香菜段各少许。调料油75克，绍酒1大匙，精盐、味精、醋各1／2小勺，白糖、胡椒粉各1／4小勺。做法:1、黄花鱼刮鳞，去鳃，除肉脏，洗涤整理... [干煎黄花鱼]
