高丽菜列表
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高丽菜
材料:高丽菜,胡萝卜,盐,味精,酱油做法:1.将高丽菜洗净切片,胡萝卜切成小块。 2.起油锅,先下胡萝卜翻炒片刻,再倒入高丽菜一起炒熟后,加适量,盐,味精,少许酱油翻炒均... [高丽菜]
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高丽菜肉卷
材料:猪绞肉400g,荸荠5粒,干香菇4朵,红萝卜30g,高丽菜叶4大片,红辣椒1根,鸡蛋1个,蒜末15g,葱末15g,姜末15g,A.胡椒粉5g,糖5g,香油15㏄,酱油30㏄,米酒15㏄,太白粉15g,蒜末15g,葱末15g,姜末15g... [高丽菜]
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高丽菜捲
材料:高丽菜整片6片,猪绞肉300公克,红萝卜粒50公克,荸荠3颗,盐1小匙,糖1茶匙,白胡椒1小匙,太白粉1又1/2茶匙,香油1茶匙做法:1.取一容器,放入猪绞肉和所有的腌料搅拌成肉馅,放置... [高丽菜]
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高丽菜捲可乐饼
材料:马铃薯泥300公克,绞肉100公克,洋?丁100公克,干香菇2朵,胡萝卜丝15公克,牛蒡丝20公克,四季豆10公克,板豆腐100公克,高丽菜叶适量,太白粉少许,沙拉油适量,裹粉:适量,鸡蛋适量,面包粉... [高丽菜]
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高丽菜捲
材料:高丽菜叶2片,肉末30公克,虾仁2只,葱末2公克,蒜末2公克,姜末2公克,太白粉少许,米酒1小匙,酱油1/2小匙,盐少许,糖少许,胡椒粉少许做法:1.高丽菜叶放入沸水中略烫后捞出备用。... [高丽菜]
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洋葱汁烩什锦高丽菜捲
材料:高丽菜1颗,玉米1根,洋葱1/2颗,绞肉80公克,红萝卜丁20公克,粉丝1/2束,水300㏄,沙拉油1大匙,A.酱油1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,水60㏄,太白粉水1茶匙,B.蚝油1大匙,盐1/4... [高丽菜]
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高丽菜虾卷
材料:虾仁150公克,高丽菜1颗,葱花20公克,姜末10公克,A.盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,细糖1/4茶匙,B.太白粉1大匙,香油1大匙做法:1.高丽菜挖去心后,将叶一片一片取下,尽量保持完整不... [高丽菜]
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香煎高丽菜捲
材料:高丽菜叶4片,红萝卜20公克,竹笋20公克,四季豆4支,盐1/4小匙,细砂糖1/4小匙做法:1.高丽菜叶洗净,放入滚水中烫熟,捞出沥干水分备用。 2.红萝卜、竹笋均洗净... [高丽菜]
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高丽菜干泡菜
材料:高丽菜干1/2斤,蒜味辣椒酱1/3杯,盐2小匙,香油1又1/2大匙,糖1大匙,淡酱油1大匙做法:(1)将高丽菜干反覆浸水沖洗后沥干水份备用,此时高丽菜干体积会吸水增加约为原来的2... [高丽菜]
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高丽菜结炖豆腐
材料:高丽菜结6个,嫩豆腐1块,黑木耳适量,香菜少许,水4杯,肉片适量,1.酱油2大匙,盐1小匙,香油1/2大匙,糖1/2大匙,2.水1大匙,太白粉1又1/2大匙做法:(1)将肉片略用1/2大匙太白粉抓... [高丽菜]
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糖醋高丽菜丝
材料:高丽菜丝150公克,红萝卜丝1/2杯,葱丝1/3杯,做法:(1)将高丽菜丝、红萝卜丝及1/4大匙盐一起拌匀,腌约15分钟,再倒掉盐水,沥干备用。 (2)将调味料(2)拌匀,加入... [高丽菜]
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高丽菜结辣泡菜
材料:1.高丽菜1颗,2.辣椒末1/3杯,蒜末10粒,葱末1又1/2大匙,姜末1大匙,1.盐1/3杯,2.辣椒粉1/3杯,水1杯,韭菜汁1大匙,腌咸虾1大匙,糖1大匙做法:(1)将新鲜高丽菜洗净沥干,由中心部... [高丽菜]
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凉拌高丽菜
材料:高丽菜丝1500公克,洋葱丝 120公克,胡萝卜1条,苹果1颗,优格240cc,美乃滋60cc,柳丁汁3大匙,糖1大匙,白醋1大匙,姜末1/4大匙,芥末酱1/2小匙做法:(1)胡萝卜切丝,苹果去皮去核,然... [高丽菜]
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高丽菜卷
材料:1.高丽菜卷12叶,原味鸡高汤400cc,罐头蕃茄煳3大匙,太白粉适量,纸锅盖1个,做法:1.将高丽菜叶汆烫(水中加少许盐),取出泡冷水备用。 2.豆腐用滚水烫煮(水中... [高丽菜]
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高丽菜卷
材料:韭菜1支,高丽菜1片,豆芽菜10g,金针菇10g,芹菜10公分,瘦绞肉25g,酱油1/4小匙,胡椒粉1/4小匙,高汤1大匙做法:1.将整支韭菜、整片高丽菜洗净,分别去除硬梗后,放入滚水中烫熟,... [高丽菜]
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泡高丽菜
材料:高丽菜600公克,盐5公克,糖40公克,辣椒2支,花椒粒5公克,白醋1杯做法:1.将高丽菜用盐拌匀,约15分钟后用冷开水沖洗掉盐份。 2.将作法1的高丽菜和其余材料一... [高丽菜]
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高丽菜捲味噌汤
材料:高丽菜叶3片,太白粉少许,韭菜3条,绞肉60公克,荸荠30公克,胡萝卜15公克,水500㏄,黄芥末少许,A.甘口味噌20公克,酒15㏄,糖13公克,B.柴鱼素1/4小匙,味噌25公克做法:1.将高丽菜... [高丽菜]
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腐乳炒高丽菜
材料:高丽菜300公克,红辣椒1支,蒜头1大颗,辣麻油腐乳20公克,水45㏄,糖1/3小匙,酒15㏄做法:1.高丽菜洗净撕成片状;蒜头去膜切成片状;红辣椒切成片状备用。 2.将所... [高丽菜]
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辣豆瓣炒高丽菜苗
材料:高丽菜苗300公克,红萝卜10公克,鱼板10公克,蒜头1瓣,红辣椒1/2条,辣豆瓣酱1大匙,盐1小匙,鸡粉少许,白醋1大匙做法:1.高丽菜苗切块,蒜头、红辣椒、红萝卜、鱼板切片备用。... [高丽菜]
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醋熘高丽菜
材料:高丽菜300公克,黑木耳20公克,蒜头1瓣,辣椒1/2条,盐1小匙,乌醋3大匙,糖1小匙做法:1.高丽菜、蒜头、红辣椒、黑木耳均切片备用。 2.锅中加1大匙沙拉油小火爆... [高丽菜]