高压锅列表
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高压锅鸡肉炖鸭酱
材料:橄榄油15毫升,整鸡1362克,切成块,盐和胡椒适量,辣粉1克,干墨角兰0.3克,白葡萄酒60毫升,鸡汤60毫升,鸭酱:,杏子酱80克,白醋30毫升,捣碎的新鲜姜末3克,蜂蜜30毫升做法:1.将高压... [高压锅]
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红烧猪蹄
材料:主料:猪蹄两只做法:1、猪蹄氽水 2、将猪蹄、八角、月桂叶、姜,生抽、花雕、冰糖一起放入电压力锅,加水至淹没猪蹄,用蹄筋模式连续炖两次,约一个小时。... [高压锅]
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高压锅版红烧小蹄膀
材料:小蹄膀, 姜, 香叶,生抽,老抽,盐,糖,料酒做法:1,蹄膀飞水,就是水烧开放里煮一下去血水 2,所有放入高压锅, 调料多少,根据个人口味,因为高压锅不吸水,所以多放了生抽... [高压锅]
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糖炒栗子高压锅版
材料:栗子一斤,糖半汤匙,油半汤匙做法:1.栗子洗干净,用剪刀在顶部剪个十字口,注意要把栗子皮剪开。剪开口的栗子放入高压锅,再放一勺油,一勺糖,开中火,翻炒一下,将手在高压锅... [高压锅]
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猪 手
材料:猪手一对(斩好,浸泡一夜,祛除血圬与异味),两颗八角,盐,酱油,冰糖,料酒,黄豆、花生、黑豆少许浸泡一夜,生姜,葱结,盐做法:1、猪手进高压锅,添水淹没猪手,烧开后撇去浮沫,拍两块生... [高压锅]
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猪脚醋
材料:猪脚 蒜粒 辣椒干 姜(拍烂)各少许 黑醋1支做法:1、先把猪脚切块,飞水,洗净,盛起备炒。 2、锅中放些油,爆香蒜粒、姜和辣椒干,再加少许盐,然后下猪脚翻炒均匀... [高压锅]
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啤酒牛腩
材料:牛腩,啤酒,一点的冰糖,黄豆酱做法:1、牛腩切好洗干净放入电压锅里,然后拌上黄豆酱,倒啤酒,不用太多盖过牛腩面层就可以。 2、最后再加一颗冰糖,然后压25分... [高压锅]
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五香糟汁鸡爪
材料:鸡爪500克.花椒20粒.老姜一块(拍破).大葱一根(切节).八角两个.桂皮.小茴各5克.自制黄酒20克.老抽55克.生抽25克.冰糖15克.十香粉10克.自制醪糟80克.盐.鸡精少许做法:... [高压锅]
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高压锅烙锅盔
材料:面粉250克,盐2克,酵母3克,水130克做法:1、酵母先用温水溶化,面粉加盐混合均匀,加入酵母水拌匀再加水揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵2.5倍大。 2、排气分割成五... [高压锅]
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高压锅酸奶
材料:原味酸奶50毫升,纯牛奶1盒250毫升,糖适量做法:1、把牛奶煮热,加入糖,置至奶温度降到35~40度。 2、加入酸奶搅均,倒到干净消毒过的容器里(我通常用瓷碗)。... [高压锅]