蛤蜊炖蛋列表
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蛤蜊炖蛋
材料:主料:蛤蜊,鸡蛋,葱花盐,湿淀粉,油(少许),料酒做法:1.蛤蜊洗净,放入开水锅(水中放一点料酒)焯至壳开,在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质,蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中,让汤... [蛤蜊炖蛋]
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【蛤蜊炖蛋】
材料:原料:蛤蜊、鸡蛋、葱花 做法:1.蛤蜊洗净,放入开水锅(水中放一点料酒)焯至壳开,在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质,蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中,让汤沉淀一下。... [蛤蜊炖蛋]
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文蛤炖蛋
材料:文蛤(蛤蛎)10个,鸡蛋3-4个,盐少许,葱1根做法:1.蛤蛎用刷子洗刷干净,(可以放在冷水中,加点油让它吐沙)。 2.烧一些开水,将蛤蛎放入煮到张口,捞出,冲冷水,待用。... [蛤蜊炖蛋]