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材料:猴头菇3朵,瘦肉1斤,姜片适量,盐适量做法:1.猴头菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。 2.瘦肉洗净后切成小块然后焯水。 3.将猴头菇、瘦肉、姜片...
[隔水炖汤]
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材料:冰糖:10克做法:1 雪梨去皮去核切丁放开水煮 2 待雪梨煮至八分熟,加入红枣 3 出锅前加入冰糖水(冰糖水制作:把冰糖放入锅中融化,最好加入柠檬...
[隔水炖汤]
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材料:乌鸡半只,花旗参10克,红枣4粒,生姜4片做法:1.乌鸡清洗干净,斩成大件;生姜切片;红枣去核;花旗参片冲洗干净;把乌鸡放进锅里,用炖盅量出所需水量,因为是隔水炖,汤是不会干水...
[隔水炖汤]