鸽子汤列表
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枸杞炖鸽子
材料:鸽子1只,枸杞20克,盐适量做法:1.鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。 2.陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。 3.加入枸... [鸽子汤]
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绿豆鸽子汤
材料:乳鸽2只,蜜枣1个,绿豆半碗,猪骨适量,陈皮2片做法:1.先把猪骨和乳鸽切块,然后过水。。。 2.绿豆提前半天泡。。。 3.然后把所有材料放到煲里,加... [鸽子汤]
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大枣鸽子汤
材料:鸽子,大红枣,咸肉数片,鸡精,盐,料酒,木耳,葱姜,麻油做法:1.鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。 2.放入泡发的木耳、咸肉片、... [鸽子汤]
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土茯苓老鸽汤
材料:土茯苓250克,老鸽1只,瘦肉100克,蜜枣2料,盐适量做法:1.将土茯苓切片洗净。 2.老鸽一开四焯水。 3.所以材料一起入锅加水烧开,文火煮两小时下... [鸽子汤]
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党参黄芪炖鸽子
材料:乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量做法:1.将鸽子清洗干净,切大块。 2.与猪肉及药材入锅同煮。 3.烧开后文火... [鸽子汤]
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黑豆桂圆煲乳鸽
材料:黑豆30公克,乳鸽1只,桂圆10公克,金华火腿10公克,姜片3片,陈皮3公克,高汤2500c.c,米酒3大匙,盐少许做法:1.将黑豆泡水备用;乳鸽清除掉内脏,过水川烫备用。 2.取... [鸽子汤]
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黄山炖鸽
材料:主料:光白鸽2只约500克,黄山药(或淮山)100克,绍酒1汤匙,冰糖少许,葱结,姜,上汤各适量。做法:①黄山药削去外皮洗净,切成薄片,放滚水中略烫片刻捞起。将鸽子从腹部(接近肛... [鸽子汤]
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人参当归炖鸽肉
材料:主料:雏鸽300克,做法:1.乳鸽刮净,去内脏,脚爪,滚水中煮5分钟; 2.取出过冷水; 3.人参洗净切片; 4.红枣洗净去核; 5.当归、... [鸽子汤]
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乳鸽砂锅
材料:主料:乳鸽2只,大白菜100克,粉丝100克,笋尖100克,做法:(1)姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形。 (2)大白菜切成4厘米见方的片,粉丝剪段,笋尖一分为四,洗净,装入砂锅待... [鸽子汤]
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清炖鸽子汤
材料:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒做法:1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用; 2、砂锅放水加热至沸腾,放... [鸽子汤]
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银耳老鸽汤
材料:老鸽1只,干银耳50g,枸杞10粒,姜2片,盐1茶匙(5g)做法:1、干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净,切大块备用; 2、烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和... [鸽子汤]
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银耳鸽子汤
材料:鸽子,姜片,银耳,醋,盐做法:1、干银耳泡至少30分钟,鸽肉切成小块儿; 2、放入鸽子和姜片,用中火炖40分钟左右。 3、加入银耳,再炖30分钟左右,加入盐... [鸽子汤]
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玉米炖菜鸽
材料:菜鸽1只约300g,玉米粒100g,高汤、精盐、味精、绍酒、葱、姜各适量做法:1、将菜鸽宰杀,清洗干净,焯水。沙锅内放高汤,加入菜鸽、葱、姜、绍酒炖1.5小时。... [鸽子汤]
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参归炖乳鸽
材料:人参是中国一类保护植物,有调气养血,安神益智,滋补强身之功,尊为“百草之王”。当归补血和血,破瘀生新,益气补气。乳鸽、老母鸡肉嫩味鲜,对久病体弱者有大补益。此菜是秋冬... [鸽子汤]
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沙参玉竹老鸽汤
材料:民间有说:一鸽胜三鸡。鸽子又名白凤,肉味鲜美,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,尤对体虚病弱者、手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用。沙参味甘润而偏于苦寒,能补肺... [鸽子汤]
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玉米炖肉鸽
材料:净肉鸽2只,嫩玉米2穗,水发木耳、猪肉各50克,姜15克,葱10克,料酒15克,精盐3克,味精2克,胡椒粉0.5克,汤800克,植物油15克。做法:1、玉米剁成条块,木耳撕成小片。猪肉切成块,肉... [鸽子汤]
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海马乳鸽金针汤
材料:净金针菇150克、海马2条、乳鸽1只、党参3克、枸杞、姜片各少许。调料精盐1小匙、鸡粉1/2小匙、顶汤适量、白酒2小匙。做法:1、将乳鸽去内脏洗净改刀,冲去血水;党参... [鸽子汤]
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黄芪乳鸽
材料:用料黄芪30克,乳鸽1只,调味料适量。做法:1、将乳鸽宰杀,去毛洗净。 2、将洗净的乳鸽内脏洗净血水,焯过。 3、将鸽和黄芪放入沙锅内,加适量水... [鸽子汤]
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冬瓜芦荟鸽蛋汤
材料:鸽蛋10个,冬瓜200克,芥菜心100克,精盐、胡椒粉,鸡精、白醋、姜汁,高汤各适量。做法:1、冬瓜去皮,挖球形。芥菜心洗净,一切为二。 2、鸽蛋洗净,加适量清水煮... [鸽子汤]
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北芪杞子炖乳鸽
材料:用料原材料:北芪10克,枸杞子10克,姜10克,乳鸽1只,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、乳鸽取内脏斩块汆水,枸杞子北芪洗净,姜切片待用。... [鸽子汤]