宫保鸡丁列表
-
宫爆鸡丁
材料:鸡丁,花生米,豆瓣酱做法:步骤1:取嫩鸡胸肉,用刀把肉拍松,切成3毫米见方的十字花纹,再切成2厘米见方的小块,加盐、、湿淀粉拌匀。这个鸡肉丁是大厨先准备好的,就用不到我... [宫保鸡丁]
-
宫保鸡丁
材料:鸡胸肉250克,花生米50克,蒜2瓣,姜3片,葱1段,干红辣椒3只,花椒10粒,油做法:1、先炸花生米。锅中倒入适量油(能没过花生),油凉的时候将花生倒入油中,用中火加热,用漏勺不断翻... [宫保鸡丁]
-
宫保鸡丁
材料:鸡腿肉(一会告诉你自己拆鸡腿肉),花生米,干红辣椒,调料:水淀粉,鸡蛋清,花生油,豆瓣辣酱,酱油,醋,盐,糖,胡椒粉,一点鸡汤做法:1.买回来的鸡腿,先解冻然后拿刀尖沿着鸡骨头划开。... [宫保鸡丁]
-
芹菜炒肉丝
材料:蒜末,花椒粉,鸡精,盐,酱油,芹菜,胡萝卜,肉,淀粉,油做法:1.材料准备~ 2.先放入蒜末和肉丝爆锅,再放入胡萝卜和芹菜丝一起翻炒~ 3.放入酱油,盐,鸡精,花... [宫保鸡丁]
-
宫保鸡丁
材料:鸡脯肉,花生米,花椒,葱白,姜米,蒜米,生抽,醋,鸡精,盐,料酒,生粉,肉汤,白糖,色拉油,干红辣椒做法:1.花生米放入油锅炒熟,晾凉,去皮备用 2.鸡肉洗净,切丁,加盐、生抽、料... [宫保鸡丁]
-
宫保鸡丁
材料:鸡腿肉400克,大葱1根,花椒15粒,花生1串,姜3片,干辣椒5-6只,生抽3勺,米醋1勺,料酒1勺,水1勺,老抽1勺,绵白糖30克,淀粉15克做法:1.琵琶腿4个,洗干净。 2.葱切小段,姜... [宫保鸡丁]
-
芹菜回锅肉
材料:夹心五花肉500克,香芹200克,陴县红油豆瓣酱适量,油适量,盐适量,白酒(或料酒)适量做法:1.原料图; 2.芹菜洗好切成4-5CM的长段备用; 3.烧开一小锅水... [宫保鸡丁]
-
津味宫爆鸡丁
材料:鸡胸肉1块,黄瓜1根,胡萝卜0.5根,果仁适量,葱姜蒜适量,料酒0.25小匙,酱油0.25小匙,面酱0.25小匙,淀粉适量,醋适量做法:1.鸡胸切丁, 加料酒,葱姜淹制 2.黄瓜,胡萝... [宫保鸡丁]
-
宫保鸡丁
材料:骨鸡胸肉900克,干红辣椒40克,炸花生米75克,青红椒丁适量,黄瓜丁适量,花椒粒2大匙,葱2根,蛋白0.5个,太白粉2大匙,酱油2大匙,米酒1小匙,蒜末0.25小匙,麻油1小匙,糖0.5小匙,白醋1小匙... [宫保鸡丁]
-
宫保鸡丁
材料:鸡脯肉,盐,酱油,花椒粉,淀粉,花生米,胡萝卜,辣椒,葱,蒜,姜做法:1.把鸡脯肉切成1.5cm的小块 2.放少量盐,酱油,花椒粉,淀粉搅拌,放在一边备用 3.烧热油,炸... [宫保鸡丁]
-
宫保鸡丁
材料:鸡胸肉,胡萝卜,尖椒,花生米,料酒,酱油,盐,郫县豆瓣酱少许,干辣椒少许,花椒粒少许做法:1.鸡胸肉切小块,用酱油、料酒和少许干淀粉抓过,腌制入味,备用; 2.胡萝卜切... [宫保鸡丁]
-
宫保鸡丁
材料:鸡脯肉,青椒,葱,姜,蒜,红辣椒,去皮的盐酥花生米,花椒,盐,料酒,酱油,白糖,香醋,味精做法:1.鸡脯肉切1cm厚的片,切上十字花纹,再切成1cm见方的鸡丁,用盐、酱油、淀粉上浆。红辣椒... [宫保鸡丁]
-
宫保鸡丁
材料:鸡胸肉,青豆,蒜,酱油,淀粉,糖,盐,,醋做法:1.这些东东切成小丁:胡萝卜,洋葱,辣椒,蒜,还可以加青豆, 2.鸡胸肉切小丁,用少盐,生粉,酒,胡椒粉味一下. 3.锅内放... [宫保鸡丁]
-
蛋黄小馒头
材料:蛋黄4个,低筋面粉180克,玉米淀粉80克,泡打粉3克,黄油160克,白砂糖100克做法:1.原料:蛋黄4个,低筋面粉180克,玉米淀粉80克,泡打粉3克,黄油160克,白砂糖100克。(25B烤盘,三盘)... [宫保鸡丁]
-
宫保鸡丁
材料:鸡胸肉1个,蒜味花生1/2杯,干辣椒5根,蒜末1/2大匙,宫保酱1/4杯,盐少许,糖少许,香油1/2大匙,酱油1/2大匙,太白粉2大匙做法:(1)将鸡胸肉洗净沥干后切丁备用,干辣椒切小丝备用... [宫保鸡丁]
-
宫保鸡丁
材料:鸡肉250公克,葱1根,干辣椒5公克,沙拉油1小匙,蒜味花生40公克,A.酱油1小匙,米酒1小匙,蛋液少许,太白粉1小匙,B.酱油1小匙,乌醋3/2小匙,糖1小匙,米酒1小匙,辣油1小匙,水2小匙做法... [宫保鸡丁]
-
宫保鸡丁
材料:仿土鸡胸200公克,青椒50公克,干辣椒15公克,蒜末1/2茶匙,白醋1大匙,镇江香醋1茶匙,酱油1茶匙,太白粉1茶匙,盐1/2茶匙,蛋清2大匙,太白粉1茶匙,绍兴酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖少许... [宫保鸡丁]
-
辣子鸡丁
材料:鸡胸肉150公克,青椒60公克,干辣椒20公克,姜10公克,葱2根,辣椒酱1大匙,酱油1大匙,料酒1小匙,白醋1小匙,细砂糖1小匙,太白粉1/2小匙,水1小匙,太白粉1小匙,盐1/8小匙,蛋白1大匙做... [宫保鸡丁]
-
宫保鸡丁烩饭
材料:鸡腿肉3两,青椒1两,竹笋1两,洋葱1/2两,青葱1根,红辣椒2根,蒜头1瓣,白饭6两,太白粉2小匙,水4小匙,蚝油1/2小匙,鲜鸡晶1/2小匙,太白粉适量,乌醋1/2小匙,香油1/2小匙,水100cc做法:... [宫保鸡丁]
-
宫保鸡丁
材料:主料:鸡腿或鸡胸肉半斤,1匙淀粉,油炸花生仁1两,大葱白三根,青笋头两根,一咖啡匙盐,干红辣椒4-5个,干花椒十几粒,蒜1个,老姜1小块做法:1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后,用一匙淀... [宫保鸡丁]