官府菜列表
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官府功夫汤
材料:辽参、金钩翅、鲍仔、虫草、裙边、珧柱、竹笙、金华火腿、生姜、葱、高汤、盐、味精各适量做法:1、辽参、金钩翅、鲍仔、裙边、珧柱分别涨发后洗净，虫草、竹笙洗... [官府菜]
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肉末烧海参
材料:活海参400克，猪瘦肉200克，葱花、尖椒末、香菜末、酱油、甜面酱、糖、香油、花生油各适量做法:1、活海参去内脏洗净，切片；猪肉切末。 2、将海参片加入白... [官府菜]
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咖喱辽参捞饭
材料:水发辽参、泰国香米、西兰花、枸杞、咖喱粉、椰汁、淡奶、黄姜粉、盐、味精、蚝油、花生油、鸡蛋、黄油、生粉、蒜蓉各适量做法:1、辽参洗净，焯透。香米上笼蒸熟... [官府菜]
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冰糖血燕雪梨盅
材料:干血燕燕窝6克（2人份）、冰糖 2颗、雪梨2个做法:1、用量秤称好燕窝的份量，将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。待燕窝轻软膨胀后... [官府菜]
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辽参烧鲜松茸
材料:关东辽参1头..鲜松茸菌两只..鲜百里香适量..鲍汁适量..做法:1.发涨好的关东辽参放到鲍汁中入味. 2.鲜松茸改刀用黄油煎至两面金黄色. 3.... [官府菜]
