广东烧味列表
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深井烧鹅
材料:光黑棕鹅1只（净重约2500克）。调料A、砂糖500克，盐350克，味精50克，黑椒粉15克，五香粉30克，甘草粉、八角粉、沙姜粉、桂皮粉各35克，香菜粉、蒜蓉粉各20克。B、鹅酱：面豉酱300克... [广东烧味]
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至尊烧鹅皇
材料:鹅1只，调味料：盐100克，味精50克，白糖100克，五香粉50克，胡椒粉50克，沙姜粉50克，麦芽粉10克，白醋1瓶做法:1、鹅宰杀，去净毛桩、内脏，洗净备用； 2、用盐、味精、五... [广东烧味]
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在家简单烤全鸭
材料:如果不是很在乎卖相，在家烤鸭其实一点也不难。做法:1. 将鸭仔细去掉里外残存的杂物后用清水洗净后，把红麴米粉搽遍鸭身，置放一旁30分钟，让它上色（烤出来的鸭子色泽会... [广东烧味]
