广式五仁月饼列表
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广式五仁月饼
材料:一种是上周在超市里卖的红豆沙加了点家里存的松仁.做法:饼皮制作: 1、早餐用的糖浆150g+沙拉油50ml充分搅拌,使糖油乳化,再加入碱水3-5g,多搅拌一会儿,使溶... [广式五仁月饼]
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广式五仁月饼
材料:中筋面粉150克,奶粉8克,转化糖浆113克,枧水2克,熟花生油40克,盐1克做法:1.转化糖浆中加入枧水,搅打均匀。再加入油,搅打均匀后,加入盐,搅拌均匀,最后筛入面粉,拌匀,揉合成面... [广式五仁月饼]
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广式五仁月饼
材料:馅料:五仁(花生、芝麻、瓜子、核桃、杏仁片)各40克(熟),面粉(事先炒熟)100克,熟糯米粉50克,水80ml,糖70克,花生油30克,白酒一大勺,盐4克做法:1、馅做法:将糖入水中搅拌至融化;入... [广式五仁月饼]