果凍列表
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七彩水晶心果冻
材料:心形模具,鱼胶粉,旺旺QQ糖各色,透明的饮料(如雪碧)做法:1.把一小匙鱼胶粉用适量的暖水开成鱼胶粉液。 2.把鱼胶粉液加入饮料拌均匀,下一点糖粉增加甜味。... [果凍]
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清水梅子冻
材料:凉开水,小青梅,鱼胶粉2勺做法:1.这样的勺子,2勺鱼胶粉。 2.用同样的勺子倒5勺凉开水进鱼胶粉,搅拌均匀后,放置5分钟,吸收水份。 3.拿个比碟子... [果凍]
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双色冻杯
材料:琼脂10克,牛奶200毫升,可可粉5克,白糖50克做法:1.琼脂用冷水浸泡2小时以上。 2.锅内加牛奶和少许清水,放入少许琼脂熬开,加白糖调味。然后舀少许在浅碟里... [果凍]
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水晶菓子
材料:各颜色QQ糖,鱼胶粉一茶匙,凉开水3茶匙,清水适量,白砂糖适量做法:1.把鱼胶粉在一小碟子(最好是金属)里面平铺,放3茶匙凉开水,搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。 2.... [果凍]
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红茶冻2
材料:蒟蒻果冻粉15公克,细砂糖100公克,红茶包1包,水500公克做法:(1)取部分细砂糖先与蒟蒻果冻粉拌匀。 (2)锅中加水煮沸后放入红茶包浸泡至入味,即可取出红茶... [果凍]
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葡萄柚冻
材料:葡萄柚2大匙,水2杯,洋菜粉1/3杯做法:1.)将葡萄柚洗净,由1/5处切开,再将汁、葡萄柚的果肉取出,挤出汁液并过滤备用,并留下少许果粒;另将果肉皮的硬皮及籽去除,外壳保留备... [果凍]
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花之果凍
材料:荔枝啫喱粉一盒.做法:) 將啫喱粉.糖用熱水開溶.放涼.啫喱杯用少許熟油搽勻(容易脫模).倒入啫喱水.放回雪櫃雪四小時(最好雪一晚). 2)椰... [果凍]
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香浓芒果慕斯~送给最爱的人
材料:芒果2个 海绵蛋糕片适量 淡奶油150ml 鱼胶片2片 牛奶40ml 做法:•1选用海南芒果 2芒果洗净去皮,切出果肉,先切好块状的芒果丁,其他的粉碎成... [果凍]
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家庭小果冻
材料:QQ糖1包,喜欢的水果,水250ML,白糖做法:1、把qq糖放进锅里煮至溶解。 2、水果切成丁,另起锅煮成汁,捞出渣。 3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌... [果凍]
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自制葡萄干果冻
材料:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度),葡萄干少许(可不放)做法:1、将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌。 2、直到QQ糖化开后,将液... [果凍]
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香芒双皮奶
材料:鲜牛奶500g,蛋白3个,芒果2个,糖20g做法:1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。 2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。 3、倒出的牛奶加糖搅拌... [果凍]