炖锅食谱列表
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香味浓郁的咖喱肉丸汤
材料:肉馅(猪肉、牛肉均可)适量,土豆2个,洋葱0.5个,胡萝卜0.5根,鸡蛋1个,姜5克,蒜5克,香叶0.5片,盐少许,咖喱卤(块状)适量,黄油(不习惯它的味道可以改用色拉油)2大匙,牛肉清汤(或清水)适量... [炖锅食谱]
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电炖锅红烧肉
材料:五花肉,油,盐,姜,料酒,蒜,冰糖,老抽,生抽做法:1.五花肉切成麻将大小的块,姜切片,蒜拍碎 2.锅里放水和姜片,大火烧开,把猪肉放进去焯一分钟,把猪肉捞出来,洗干净... [炖锅食谱]
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法式洋葱汤
材料:培根20公克,洋葱30公克,法国面包1片,奶油1大匙,牛绞肉30公克,面粉1大匙,高汤400c.c,起司丝少许,西洋香菜少许,盐1/4小匙,黑胡椒末少许做法:1.培根切丁备用;洋葱切丝备用。... [炖锅食谱]
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法式炖蔬菜
材料:红甜椒25公克,黄甜椒25公克,洋葱50公克,马铃薯100公克,红萝卜30公克,小型鲜香菇30公克,玉米笋6支,西洋芹30公克,橄榄油1大匙,水2000㏄,动物性鲜奶油200公克,起司粉2大匙做法... [炖锅食谱]
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红酒炖洋葱
材料:洋葱2颗,橄榄油1大匙,红酒200㏄,水100㏄做法:1.洋葱洗净,去皮切块,备用。 2.热锅倒入橄榄油烧热,加入作法1洋葱块以小火炒出香味,再加入所有调味料改中火煮... [炖锅食谱]
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砂锅白菜炖豆腐
材料:主料:北豆腐500克,白菜500克,做法:1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。 2.砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐... [炖锅食谱]
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朝鲜辣炖锅
材料:黄洋葱半个,中等西葫芦1个,老豆腐400克,水750毫升,韩国式辣椒酱(Kochujang)2汤匙,蒜茸11/2汤匙,盐适量,韩国式牛肉高汤精(Dashida)1茶匙,辣椒粉1/2茶匙,小葱4条,切成4厘米的段... [炖锅食谱]
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锅炖黑豆
材料:橄榄油,30毫升,大洋葱,2个,切小丁,大蒜,6瓣,切成碎末,罐装黑豆,1罐(540克),冲洗,沥干水,番茄沙司,1罐(454克),西红柿,2个,切丁,孜然粉,4克,辣椒粉,1克,新鲜碎香菜,35克,小葱花,50克,新鲜香菜,10... [炖锅食谱]
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农家炖干菜
材料:茄子干、豆角干、黄瓜干各8克,五花肉100克,粉条20克。调料精盐、味精各5克,干辣椒4个,色拉油50克,鲜汤1000克,葱姜蒜各6克,香菜2克,酱油5克。做法:1、将以上干菜用80℃... [炖锅食谱]
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懒人炖锅版皮蛋鸡丝粥
材料:两个thigh quarter,大米,皮蛋,花生,吞拿鱼,盐,葱花,芝麻。做法:1. 两个thigh quarter,先不要撕皮(为了稍有些油水),加水,大火烧开后慢炖成鸡汤 2. 鸡块去皮去骨,... [炖锅食谱]
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五行蔬菜湯 素菜湯
材料:*1人份*做法:1- 將所有材料洗淨 放進壓力鍋內 加3升水(如明火則待水大開放入)切勿加太多水 會影響風味 2-壓力鍋調到煮飯位置 (明火大火煮熟30分鐘 轉小火1... [炖锅食谱]
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木瓜炖梨
材料:木瓜1个,梨2个,冰糖适量做法:1.木瓜去籽去皮,梨去皮 2.切成小块 3.锅中加水煮沸后,放入木瓜块、梨块、冰糖,煮开后,转小火煮半个小时即可。炎... [炖锅食谱]
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炖蔬锅
材料:南瓜,白萝卜,胡萝卜,香菇,油菜,青豆,杠子头片,姜做法:1、蔬菜都切小块,用油炒一下胡萝卜块 2、把炒好的胡萝卜和其他材料一起放在砂锅里。 3、加... [炖锅食谱]
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黑白美容汤
材料:猪辗肉100g,黑木耳10g,白木耳10g,蜜枣2颗,红枣4颗,生姜1小块做法:1.白木耳放入清水中浸泡,至完全泡发后冲洗干净,用手撕成小朵 2.黑木耳放入冷水中浸泡,至完... [炖锅食谱]
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青菜肉末煮年糕
材料:菜心几棵(根据自己的喜好定量),切片年糕(大约400g或500g),猪瘦肉50g-100g,生姜,白胡椒粉,橄榄油,麻油,盐,生抽做法:1、菜心切成小粒,生姜切末,猪肉切末(少许盐和生抽腌制);... [炖锅食谱]