锅塌列表
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绿野锅塌豆腐
材料:水豆腐三块,肉末100克,青豆适量,红椒适量,盐5克,生抽5克,蚝油5克,姜末适量,淀粉适量,油20ML做法:1.肉末加盐、姜末等腌制十分钟。 2.青豆用盐水煮一煮,用冷水... [锅塌]
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家常锅塌豆腐
材料:豆腐,鸡蛋1个,面粉适量,生抽,盐,鸡汤,料酒,葱花做法:1.豆腐切成厚片、一个鸡蛋打散、适量面粉备用。 2.煎锅入油,油热后转小火,将每片豆腐先沾面粉,然后沾蛋液... [锅塌]
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锅塌茄合
材料:主料:茄子,500克,猪肉(肥瘦)150克,做法:1.将茄子削去皮,切成3毫米厚的片; 2.发好的海米切成碎末,备用; 3.将肉馅放入葱、姜末、香菜末、精盐、味... [锅塌]
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虾皮锅塌豆腐
材料:主料:鸡汤半碗,料酒一匙,盐适量,香油少许调成味汁,加入洗净的虾皮。葱末,姜末。做法:1)鸡汤半碗、料酒一匙、盐适量、香油少许调成味汁,加入洗净的虾皮。葱末、姜末备... [锅塌]
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踏踏实实的锅塌豆腐
材料:主料:北豆腐450克,鸡蛋1个,配料:盐1茶匙,白糖1茶匙,蚝油1汤匙,鸡粉1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,香油1茶匙葱姜和干淀粉,红椒,葱末适量做法:1、北豆腐切成骨牌块。 2、... [锅塌]
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锅塌西胡饼
材料:西胡1个,鸡蛋1个,盐1勺,面粉适量做法:1、西胡一个,削皮、切丝,放入1勺盐,腌制片刻 2、一个鸡蛋、二杯面粉加入腌好的西胡丝中,搅拌均匀 3、电饼... [锅塌]
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锅塌黄花鱼
材料:主料黄花鱼配料鸡蛋、火腿丝、木耳丝、油菜调料盐、味精、胡椒粉、面粉、淀粉、花生油、葱、姜、上汤做法:1.黄花鱼洗净,从背部开刀片成两片,去骨,加调料腌制入味。... [锅塌]
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锅塌番茄
材料:西红柿500克、鸡蛋2个、面粉50克,豆油100克,精盐、白糖、芝麻(焙好)、芝麻油、大葱、生姜、料酒各适量,鸡汤250克。做法:1、西红柿洗净,用开水烫约2分钟,去皮,去蒂,切... [锅塌]
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锅塌茄子
材料:茄子,鸡蛋,面粉,蚝油,番茄酱,姜、蒜、洋葱做法:1、将茄子斜切成6、7毫米厚的片,鸡蛋打散,姜、蒜、洋葱切成末。 2、平底锅放少许油,茄子外面蘸... [锅塌]
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锅塌豆腐
材料:豆腐9块,花生油,生抽,胡椒粉,玉米淀粉,香葱,猪肉100克,盐,蚝油,鸡粉,水做法:1、把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿。 2、把猪肉剁碎,加入... [锅塌]