海鲜羹列表
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玉米海鲜羹
材料:玉米粒1/2罐,鲷鱼肉30公克,蟹肉丝5公克,泡发香菇2朵,虾仁10公克,绿竹笋20公克,胡萝卜8公克,蛋白1大匙,高汤600㏄,盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,太白粉水2大匙,香油1... [海鲜羹]
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海鲜羹
材料:虾仁40g,盒装豆腐1/2盒,鲷鱼片40g,新鲜香菇2朵,竹笋30g,胡萝卜20g,鸡粉2g,盐2g,高汤500㏄,太白粉水30㏄,香油2㏄做法:1.虾仁洗净去除肠泥;豆腐切小方块;竹笋、胡萝卜、鱼片... [海鲜羹]
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海鲜羹
材料:主料:海参(水浸)100克,做法:1.水发刺参鲍脯切成指甲状薄片。干贝用刀身碾碎。明虾片用少许蛋清,生粉30克(淀粉15克加水)上浆并在沸水锅氽熟。 2.锅烧热放油... [海鲜羹]
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酸辣海鲜羹
材料:材料:虾仁10只,蟹腿肉半杯,新鲜鱿鱼1小条,金针菇半包,鳕鱼肉150克,葱1支,芹菜1支,姜2片,蒜酥半大匙,胡萝卜丝适量,清汤6杯,太白粉适量做法:1.将虾仁切成2或3块,蟹腿肉切成两... [海鲜羹]
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豆腐海鲜羹
材料:羹,按词义解释,是一种黏稠浓汤,主要由肉、菜勾芡调和而成。在历史上,羹曾单指带汁的肉,现在当然不是了。羹口感绵滑,入口即化,因此十分适合老人和幼儿食用。今天介绍一款豆... [海鲜羹]
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银杏团圆海鲜羹
材料:材料银杏、虾仁各200克 海参、鲜1二贝、旗鱼各150克 鸡蛋2个 葱1根 姜20克调味料A料:鸡粉、黄洒各I大匙胡椒粉、盐各1小匙B料:水淀粉1/2杯做法:1.虾仁洗净、挑... [海鲜羹]
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南瓜豆腐海鲜羹
材料:南瓜300g,新鲜明虾十多只,嫩豆腐半盒,速冻青豆,料酒,盐,淀粉,黄油一小块做法:1.明虾去头剥壳(留最后一节壳不要剥,这样更漂亮),开背去肠泥。南瓜去皮去瓤切成薄片,速冻青豆... [海鲜羹]