海蟹列表
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醉蟹清炖鸡
材料:活老母鸡1只750克,醉蟹150克,熟火腿片25克,水发香菇15克,笋片25克,绍酒40克,葱25克,姜25克,精盐7.5克做法:1、将鸡宰杀治净,连同肫、肝、心一起放入沸水锅中略烫。... [海蟹]
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清蒸飞蟹
材料:飞蟹,盐,香油做法:1、飞蟹两只,启开,盖保持完整,另一半,去内脏,剁四瓣,撒少许盐,摆回壳内。 2、开锅上屉蒸7-8分钟,取出,再螃蟹盖上刷上香油即可。... [海蟹]
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水煮海蟹
材料:海蟹,调料包(因为国外都有很多很小的,和绿茶糕差不多大小的调料,中国没有见过,没有就算了吧) 大蒜,姜,酱油做法:1. 买来洗干净 (因为海蟹一般都是冰冻了来卖的,也没有河... [海蟹]
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蕃茄梭子蟹豆腐煲
材料:梭子蟹2只,豆腐1盒,蕃茄2个,生姜片,葱,盐,鸡精,蕃茄酱做法:1.将蕃茄洗净放入烧沸的开水中滚烫一下,捞出放冷水下过凉,即可轻易去皮;梭子蟹用牙刷清洗干净,切成块;蕃茄切滚刀... [海蟹]
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清蒸梭子蟹
材料:活的梭子蟹、盐、料酒、葱、姜做法:1、洗干净梭子蟹一切四,放盘里,撒盐,放上料酒、葱、姜。 2、然后放锅里蒸15-20分钟就OK了!原汁原味,很鲜美!... [海蟹]
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姜葱炒濑尿虾和海蟹
材料:濑尿虾/虾爬子1000克,海蟹2只,葱,姜,八角,麻/花椒,蒜,红辣椒,生抽,白糖,面包糠,二锅头酒1勺(高度酒)做法:1、濑尿虾洗净,从后背拿剪刀给剪开,这样容易入味。 2、海... [海蟹]