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材料:鸡蛋,冷开水,盐,文蛤,香油,黑胡椒做法:1.鸡蛋打散,加鸡蛋1.5倍的冷开水,加点盐调味; 2.将鸡蛋液用漏网过滤到碗里,加入文蛤; 3.冷水开蒸,看到文蛤受...
[哈喇]
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材料:原料:蛤蜊,花椒做法:1、先将蛤蜊和适量的花椒、葱、姜一起在冷水锅中煮开,此时蛤蜊都应该张开嘴了。如果发现沙子比较多可以再冲洗几次,沥干水份。 2、...
[哈喇]
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材料:主料:蛤蜊500g做法:1、蛤蜊放清水中加盐放置两小时吐泥沙后洗净 2、放油,葱姜蒜爆锅,入蛤蜊,加料酒,辣椒,翻炒至开口,加盐(比平常的盐量要少),生抽,一点点糖,鸡...
[哈喇]