韩式辣椒酱列表
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韩式辣酱炒年糕
材料:水磨年糕500克,青椒1个,洋葱半个,胡萝卜半根,韩式辣酱45克,盐2克,清水60ml,色拉油45ml做法:1、 胡萝卜去皮,斜切成段; 2、 将斜面立在菜板上,用刀切成菱形片... [韩式辣椒酱]
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炸酱乌冬面
材料:面条,面酱g100克,姜末,白糖,高汤或浓汤宝,鸡蛋1个,黄瓜1根做法:1.鸡蛋磕在碗里打散,打散后加一小勺水,可以使鸡蛋的口感更嫩; 2.锅烧热后倒入一点油,把鸡蛋液... [韩式辣椒酱]
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韩式泡白菜
材料:大白菜1棵(3斤左右),大蒜2头,生姜50克,胡萝卜半根,白萝卜1又1/2个,韭菜20根,糯米粉3大匙(约50克),苹果1个(或者梨1个),辣椒粉100克,鱼露3大匙,糖33大匙,盐1大匙做法:1.大白菜洗干... [韩式辣椒酱]
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牛肉丸
材料:牛肉300g,肥猪肉70g,太白粉20g,马蹄粉20g,水100g,葱末30g,香菜末30g,A.盐12g,鸡粉10g,糖15g,B.香油15㏄做法:1.牛肉及肥猪肉分别绞成肉泥状备用。 2.太白粉、... [韩式辣椒酱]
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韩式辣酱凉面
材料:熟荞麦面180公克,洋葱丝10公克,梨子1/4颗,小黄瓜丝15公克,红萝卜丝10公克,泡菜20公克,姜泥1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,韩式辣酱2大匙,酱油1茶匙,糖1茶匙,麻油1茶匙,凉开水3大匙做法... [韩式辣椒酱]
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韩式辣烤酱
材料:a.酱油2大匙,辣椒酱2大匙,芝麻酱1/2茶匙,葱2根,蒜头4颗,姜1小块,料理酒1大匙,糖1大匙,水2大匙,B.香油1大匙,韩国辣椒粉2大匙做法:1.所有材料A放入果汁机中打碎后,倒出备用... [韩式辣椒酱]
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韩式铜盘火锅沾酱
材料:豆腐乳1小匙,柠檬汁1小匙,苹果丁1大匙,葡萄酒2大匙,蜂蜜1大匙,酱油1小匙做法:将所有材料搅拌均匀即可。... [韩式辣椒酱]
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韩式冷面酱
材料:A.水1大匙,辣椒粉10g,芝麻少许,洋葱片少许,油3大匙,B.凉开水3/4汤碗,姜末1/4茶匙,蒜末1/4茶匙,C.盐1/4茶匙,糖1茶匙,香醋1茶匙,鲣鱼酱油1茶匙做法:1.取一大碗,加入辣椒粉、... [韩式辣椒酱]
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甜辣酱
材料:蕃茄酱1/2大匙,辣椒酱2大匙,水少许,砂糖1大匙做法:1.取一碗,加入所有材料与水一起搅拌均匀。 2.热锅,倒入作法1的酱汁以小火煮约3∼5分钟至黏稠状即可。... [韩式辣椒酱]
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韩式辣椒酱
材料:A.韩国辣椒粉100g,热开水200CC,B.洋葱100g,蒜末50g,姜末30g,细味噌140g,苹果泥100,松子50g,熟芝麻50g,A.沙拉油200CC,香油100CC,B.盐1小匙,鲜鸡粉1大匙,细糖3大匙,柠檬汁30CC,酱油5... [韩式辣椒酱]
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甜不辣酱
材料:A.辣椒酱6大匙,海山酱8大匙,味噌3大匙,黑醋1.5大匙,酱油4大匙,盐1/2小匙,糖1大匙,水1.5杯,B.水1/2杯,在来米粉4大匙,C.鲜味露1小匙做法:1.将材料A放入锅内拌匀煮滚。... [韩式辣椒酱]
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烤肉酱
材料:酱油6大匙,蚝油2大匙,蒜粉1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙,肉桂粉1小匙,糖2大匙,香油1大匙,柴鱼片2大匙做法:1.将所有材料(柴鱼片除外)搅拌均匀即为烤肉酱。 2.烤肉... [韩式辣椒酱]
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甜辣酱
材料:辣椒酱3大匙,蕃茄酱1大匙,砂糖2大匙,太白粉1小匙,开水100 cc做法:1.取碗,将全部的材料与调味料放入,混合搅拌均匀。 2.将作法1的酱料倒入锅中,以小火煮约1... [韩式辣椒酱]
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豆瓣辣酱
材料:腌渍辣椒250公克,蒜头40公克,豆瓣酱130公克,冷开水50cc,盐10公克,沙拉油250cc,细砂糖2大匙,香菇精1茶匙做法:1.腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎,蒜头切末备用... [韩式辣椒酱]
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烤肉风味酱
材料:洋葱碎1大匙,蒜碎1小匙,水500㏄,蕃茄酱50㏄,红酒1大匙,白砂糖2大匙,盐1/2小匙,黑胡椒粉1/8小匙,匈牙利红椒粉1/8小匙做法:1、将所有材料放入锅中混合搅拌均匀;... [韩式辣椒酱]
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韩式辣酱
材料:韩国辣椒粉100公克,糯米水200公克,盐2小匙,果糖2中匙,蜂蜜1大匙做法:1.将韩国辣椒粉倒入容器内, 2.再继续加入糯米水、盐、果糖、蜂蜜一起搅拌均匀即可。... [韩式辣椒酱]
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韩式烤肉酱
材料:白芝麻1大匙,韩国辣椒粉100公克,糯米水150公克,韩国味噌2中匙,蕃茄酱2大匙,黑醋1中匙,果糖1大匙做法:1.先将白芝麻以微火略微拌炒过取出,再用菜刀以切剁方式让白芝麻的... [韩式辣椒酱]
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韩式辣椒酱
材料:A.糯米粉60公克,水50cc,B.味噌50公克,细砂糖20公克,辣椒粉20公克,C.醋1/2小匙,酒1/2小匙,盐1/2小匙做法:1.将材料B混合均匀备用。 2.糯米粉与水混合揉拌成... [韩式辣椒酱]
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韩式辣酱
材料:韩国辣椒酱3大匙,姜末1大匙,蒜末1大匙,细砂糖1/2茶匙,水4大匙做法:将所有材料混合拌匀煮开即可。... [韩式辣椒酱]
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韩式烤肉沾酱
材料:材料A:酱油30公克,米醋15公克,细砂糖5公克,蒜泥10公克做法:1、将材料A混合均匀。 2、将步骤(1)撒上白芝麻粒,和韩国辣椒酱同时上桌即可。... [韩式辣椒酱]