红豆馅列表
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红豆馅
材料:红豆300公克,细砂糖150公克,麦芽糖30公克,盐少许做法:1.红豆洗净,加入水浸泡约4小时,一起倒入小锅中煮沸约10分钟,沥除水份备用。 2.将作法1的红豆放入锅... [红豆馅]
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带壳红豆馅
材料:红豆300公克,水1000公克,二砂糖150公克,麦芽糖50公克,盐少许做法:1.红豆洗净后放入水中浸泡一个晚上。 2.将浸泡好的红豆加水煮沸后,再加入水降温待再次... [红豆馅]
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烤红豆馅
材料:低筋面粉15公克,太白粉30公克,细砂糖10公克,水40㏄,粒状红豆馅300公克做法:1.低粉与太白粉混合过筛后倒入钢盆中,加入细砂糖与水,搅拌均匀后放入冰箱泠藏静置30分钟备... [红豆馅]
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冰皮月饼
材料:糯米粉(3斤)、红豆沙馅(2斤)做法:1、把糯米粉在微波炉叮熟; 2、把糯米粉加水揉成面团; 3、把面团搓成圆体; 4、再把圆体按成圆形,加... [红豆馅]
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麻薯红豆馅包子(原创)
材料:孩子们要考试了, 依惯例, 邱妈咪都会做些豆沙包,带孩子到庙里祭拜至圣先师孔夫子, 祈求孩子念书考试都顺顺利利。 做法:1. 先把A材料在个厚底锅内拌匀.... [红豆馅]
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麻薯红豆馅
材料:邱爹地偏爱红豆,红豆沙馅是他的最爱,但是因为他现在已经慢慢的步入中年了, 为了他的健康以及家人们的体重着想, 邱妈咪利用了麻薯的黏性来取代制作红豆沙时所需要用到的... [红豆馅]
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自制红豆馅
材料:红豆,水,白糖或冰糖,做法:1.红豆洗净,浸泡一天 2.锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火一煮沸后关火,不要掀锅盖,直接焖4-5小时。(我一般是早上煮开后就关火,然... [红豆馅]
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红豆馅饼
材料:蜜红豆约100克,面粉150克,水90克,黄油15克,糖6克,盐1克,酵母1/2茶匙做法:【蜜红豆的做法】: 1、红豆一杯,加水三杯,电压锅压20分钟。 2、解压后捞... [红豆馅]
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红豆馅糯米糍
材料:糯米粉(55克),粘米粉(45克),玉米粉(25克),糖(50克),牛奶(180mL),油(15mL),红豆(适量),黄糖(适量),水(适量)做法:1、把红豆、黄糖和水放入锅里煮1小时。 2、... [红豆馅]
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冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅)
材料:面皮:糯米粉160克,粘米粉80克,澄面粉70克,炼奶90克,椰奶100克,牛奶300克,糖50克,油50克做法:红豆/绿豆馅的做法 1、首先把红豆和绿豆洗几次,然后浸泡一晚或者... [红豆馅]