烘烤类列表
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燕麦坚果小饼
材料:麦片1杯,面粉2杯,糖1杯,黄油100克,核桃半杯,蛋2个,泡打粉1小匙,细盐做法:1.黄油放在室温下软化,加糖打发(我把糖分三次加的)至柔软,糖基本融化; 2.加入鸡蛋,再搅... [烘烤类]
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曲奇饼干
材料:无盐黄油130克,糖60克,蛋50克,低粉200克做法:1.做法:无盐黄油130克室温软化,用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一个蛋(约50克)打匀。 2.... [烘烤类]
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鲜奶小餐包
材料:高粉160克,低粉40克,奶粉1大匙,细砂糖40克,干酵母1小匙,蛋液20克,鲜牛奶100毫升,黄油25克做法:1.除黄油外的所有材料放在一起揉成面团,加入黄油揉至吸收,面团至完成阶段... [烘烤类]
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苹果燕麦玛芬
材料:中小苹果2只,中筋面粉(All-purposeflour)170克,速熟燕麦片(Quick-cookingoats)90克,白糖80克,泡打粉(BAKINGPOWDER)1又1/2小匙,苏打粉(Bakingsoda)1/2小匙,盐1/2小匙,玉桂... [烘烤类]
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好吃易做的乳酪玛芬
材料:黄油50克,奶油奶酪80克,细砂糖60克,鸡蛋1个,牛奶60毫升,低筋面粉100克,泡打粉1小勺做法:1.黄油和乳酪室温融化搅打成泥状。 2.加入细砂糖拌匀。... [烘烤类]
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烤鸡翅
材料:鸡翅,料酒,盐,糖,酱油,鸡精,胡椒做法:1.将鸡翅用刀划几道口以便入味,然后加料酒、盐、糖、酱油、鸡精、胡椒拌匀放入冰箱冷藏室腌制6小时。 2.将烤箱用200... [烘烤类]
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燕麦苹果松糕
材料:无盐奶油100克,细砂糖90克,鸡蛋3个,苹果1个,快煮燕麦片100克,低筋面粉120克,泡打粉1小勺,盐1/4小勺做法:1.奶油室温软化,和糖一起打到松发; 2.鸡蛋一个一个分... [烘烤类]
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切达奶酪饼干
材料:低粉270g,切达奶酪片180g,黄油140G,细砂糖70G,全蛋30ML,盐8g,芝士粉适量做法:1.切达奶酪片切成小丁。切的时候可以抹些面粉,不会粘在一起。 2.黄油室温软化... [烘烤类]
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胡萝卜QQ饼
材料:木薯粉270克,色拉油40克,鸡蛋1只,盐2.5克,泡打粉3克,吉士粉1小勺,糖60克,奶香胡萝卜泥:130克,奶香胡萝卜泥:,生胡萝卜100克,奶粉50克,水80克做法:1.木薯粉放入粉理盆、加入打... [烘烤类]
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面包布丁
材料:1.立基冷冻牛角面糰2个,做法:1.将牛角面糰放置于室温解冻发酵后(约需60∼90分钟),放入烤箱中烤熟,再将烤好的面包切片备用。 2.将材料(2)先拌匀后再过... [烘烤类]
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乳酪饼干蛋糕
材料:A.椰子燕麦饼干220公克,无盐奶油80公克,B.奶油乳酪350公克,细砂糖120公克,无盐奶油40公克,蛋黄120公克,C.蛋白180公克,细砂糖60公克,D.果胶适量做法:1.将椰子燕麦饼干装入塑... [烘烤类]
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乳酪饼干
材料:奶油奶酪227g,无盐奶油113g,细砂糖60g,香草糖60g,鸡蛋2个(分出半个蛋白刷面团),鲜奶油30g,面粉400g,核桃,果酱适量做法:奶油奶酪和奶油室温软化后用橡皮刮刀压软,加入细砂... [烘烤类]
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枣糕——枣香戚风
材料:鸡蛋2个,细砂糖35g+10g,牛奶30ml,色拉油30g,低筋粉50g,枣泥适量,盐<1g,柠檬汁或白醋少许,枣泥所需原料:大红枣,水小许做法:step1:首先将红枣去核,放入搅拌机中,加入少许水搅... [烘烤类]
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棋格饼干
材料:低筋面粉310克,黄油160克,糖粉120克,鸡蛋50克,可可粉10克,另取蛋液适量粘合剂做法:1、黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀 (这次买的总统牌无盐黄油,在包装皮上印有... [烘烤类]
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劲道椰丝饼干
材料:面粉155克,烘焙苏打2克,盐2克,黄油115克,红糖110克,白糖100克,鸡蛋1只,香草精3毫升,椰丝100克做法:1.将烤箱预热到175度。将面粉、烘焙苏打和盐混合在一起,放在一边。... [烘烤类]
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燕麦方糕-酥香的小西点
材料:黄油75g、白糖35g、蜂蜜15ml、熟燕麦片175g。做法:1、黄油切成小块放入容器中; 2、加入白糖; 3、加入蜂蜜;... [烘烤类]
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红糖核桃饼干
材料:黄油65克,红糖50克,鸡蛋1个,低粉170克,泡打粉1/2小勺,核桃碎80克做法:1、黄油切成小块放室温软化 2、加入红糖搅拌均匀 3、加入打散的蛋液,分... [烘烤类]
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绿茶双色卷饼干
材料:【约50份的量】做法:1、黄油室温软化,鸡蛋室温。 2、黄油与糖粉一起先刮刀碾拌在一起,然后用搅拌器中速打匀到发白。 3、维持原速度,将蛋... [烘烤类]
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蜂蜜小蛋糕
材料:低筋面粉80克,蜂蜜40克,中等大小鸡蛋2个,糖30克,无味植物油30ML做法:1.鸡蛋两个磕入盆中 2.加入30克白糖 3.再加入40克蜂蜜,什么蜂蜜都行,我的... [烘烤类]
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蔓越莓饼干
材料:低粉115克,黄油75克,蔓越莓干35克,全蛋液1大勺(15ML),糖粉60克做法:1.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发 2.加入全蛋液,搅拌均匀 3.倒... [烘烤类]