材料:猪手、八角、冰糖、生抽老抽。做法:一、买回来的猪手是整条的,应在猪手的关节处剜开,这样就不用死力去砍,再放在冷水中焯水,记住放几片姜; 二、用压力锅... [红烧累类]
材料:猪手、胡萝卜、菜花、葱、姜、八角、香叶做法:1.凉水,放入猪手,大火烧开,待起沫后用开水冲净; 2.换新的开水,冲干净的猪手入锅,大火烧开,同时放入葱、姜、... [红烧累类]