红烧牛肉面列表
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红烧牛肉面
材料:牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯,水6杯,酒1汤匙,辣豆瓣酱1大匙,麻油少许做法:1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。... [红烧牛肉面]
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红烧牛肉面
材料:牛腩,拉面,小油菜数棵,八角,香叶,大葱段,姜片,干辣椒少许,绍兴黄酒,冰糖(或白糖),老抽,香油做法:1.牛腩肉切块,烧开一锅水,把牛肉放入汆去血水; 2.换一锅新水烧开,放... [红烧牛肉面]
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红烧牛肉面
材料:酱油1勺,白糖0.5勺,面条,蔬菜,盐1勺,食用油1勺,红烧牛肉,香菜做法:1.事先在盛面的碗里 放入约1勺量的酱油、半勺白糖; 2.水烧开后 焯烫各种时蔬,捞出备用;... [红烧牛肉面]
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川味红烧牛肉面
材料:牛腱肉3-4斤,姜片,冰糖1小颗,香料(卤包),酱油少许,辣豆瓣酱,酒,葱段,西红柿4-6个,红萝卜2根,白萝卜1-2根,牛骨,意大利面,生菜,罗勒(九层塔),生酸菜,葱花,生辣椒丁,辣油做法:1.牛肉... [红烧牛肉面]
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【私房红烧牛肉面】
材料:牛肉,鲜切面,油菜,熟鸡蛋,姜片,葱段,茶叶,干红辣椒,花椒,八角香叶,桂皮等香料做法:1.牛肉洗净切块飞水去掉血污,捞出 2.锅内放少量油,加牛肉、姜片、葱段、茶叶... [红烧牛肉面]
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红烧牛肉面
材料:1.牛腩1斤,蕃茄1颗,白萝卜1/2条,葱2支,老姜数片,大蒜5粒,八角少许,高汤适量,2.拉面适量,青菜适量,酸菜适量,葱花适量,辣豆瓣酱3大匙,酱油1/2杯,冰糖少许,卤包1个做法:(1) 先将... [红烧牛肉面]
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四川辣子牛肉面
材料:1.红烧汤头1碗,2.花椒1小匙,干辣椒1小匙,辣椒粉1小匙,辣油1小匙,3.牛腱子300公克,4.白面250公克,5.波菜1支,葱花1小匙,酸菜1大匙做法:1.将材料2加入红烧汤头成为麻... [红烧牛肉面]
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红烧牛肉面
材料:拉面150公克,青菜适量,熟牛肉150公克,酱味牛肉汤头500㏄,盐1/8茶匙,酱油1/4茶匙,糖1/4茶匙,麻油少许做法:1.将拉面烫熟倒入碗内备用。 2.牛肉切成小块,与高... [红烧牛肉面]
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红烧牛肉面
材料:牛腩1斤,蕃茄1颗,白萝卜1/2条,葱2支,老姜数片,大蒜5粒,八角少许,高汤适量,拉面适量,青菜适量,酸菜适量,葱花适量,辣豆瓣酱3大匙,酱油1/2杯,冰糖少许,卤包1个做法:1.) 先将牛腩... [红烧牛肉面]
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蕃茄红烧牛肉面
材料:牛肉条600公克,牛高汤1000㏄,蕃茄2个,刀切手工面1人份,青菜少许,葱花少许,葱段4片,酱油2大匙,卤包少许,酒2大匙做法:1.将牛肉条切块,放入滚水中烫去血水,再用冷水沖净、挤... [红烧牛肉面]
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红烧牛肉面
材料:牛肉(有肉有筋的那种,我见超市的师傅给我打的标签是:牛展),葱(大葱,香葱都要),姜,八角,干辣椒,豆瓣酱,酱油,桂皮,酒,面粉,小青菜,香菜做法:1、牛肉切块,然后放入冷水锅里,加一点... [红烧牛肉面]
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红烧牛肉面
材料:牛腱子500克,面条400克,酸菜100克,小油菜2棵,青葱2棵,姜1块,拍碎,红辣椒1个,香菜少许,卤味包1个,酱油11/2汤匙,豆瓣酱11/2汤匙,鸡精2茶匙,冰糖2汤匙做法:1.酸菜洗净切丝放入... [红烧牛肉面]
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红烧牛肉面
材料:材料:黄牛肉2斤,葱3支,姜1块,蒜头5粒,红辣椒3支,洋葱1颗,卤包1包,八角3粒,拉面2斤做法:1.先将整支葱略拍后打上一个结,姜切片,辣椒划上一个刀口,大蒜剥皮,洋葱切丝,另外再切... [红烧牛肉面]
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红烧牛肉面
材料:原料: 做法:1、牛肉切块,下冷水锅煮至沸腾去血水后清洗干净,沥干水备用。 2、把茶叶,陈皮,丁香、草果、八角、山奈、桂皮、冰糖、香叶、放网兜里备用。... [红烧牛肉面]
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红烧牛肉面
材料:牛肉,葱,姜,蒜,郫县豆瓣,酱油,糖,胡椒粉,料酒,卤料包,鸡汤做法:1、超市买的beef stew,去血水捞出。 2、在油锅中将葱姜蒜爆香,再加入郫县豆瓣炒香。... [红烧牛肉面]
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红烧排骨面
材料:挂面、排骨、上海青、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、干红椒、盐、料酒、冰糖、老抽、蚝油做法:1、排骨焯水沥干; 2、热锅热油,入葱姜蒜、香叶、桂皮、八... [红烧牛肉面]
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川味红烧牛肉面
材料:主料:牛肉、面条做法:1、牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净备用。 2、烧热油加入郫县豆瓣、泡椒泡姜、红油炒香,放入牛肉、料酒后改中火翻炒... [红烧牛肉面]
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重庆的红烧牛肉面
材料:牛腩,牛腱各一磅左右。我买牛腩就只有牛筋那样的东东,没肉,所以呢加些牛腱。做法:1、牛肉切块,下冷水锅煮至沸腾去血水后清洗干净,沥干水备用。 2、把茶... [红烧牛肉面]
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红烧牛肉面
材料:牛肉、青椒、姜和蒜、韭菜、料酒、生抽、盐、鸡精、王守义十三香做法:1、牛肉洗净,切块。 2、将姜和蒜切碎,青椒切成小块状,韭菜切成段,备用。... [红烧牛肉面]
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秘制川味红烧牛肉
材料:材料:牛肉做法:1、牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块,加入清水没过牛肉表面,浸泡45分钟; 2、倒掉浸泡出的血水,将牛肉沥干,放进小锅中加清水,倒一点儿料酒,两... [红烧牛肉面]