花卷列表
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美味水煎包水煎花卷DIY
材料:西葫芦,黄瓜,面粉,酱油,五香粉,白胡椒,鸡精,香油,鸡蛋,盐,生粉,味精做法:1.40度温水+糖+酵母粉兑在一起,最好等酵母粉沉淀一下,充分和水融合。(少量白糖是为了使酵母更容易发... [花卷]
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花卷
材料:鲜牛奶225克,椒盐,油,葱花,面粉,鲜酵母做法:1.用鲜酵母和温水和面,外加一袋225克鲜牛奶,揉匀后加盖保鲜膜放在窗前温暖处醒发。 2.晚上回家赶紧揉面,擀面皮,... [花卷]
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花卷
材料:水或牛奶168克,糖1大匙,酵母粉4克,中粉300克,虾皮,香油,花椒粉,葱花,芝麻酱或肉酱后肉松做法:1.水或牛奶168克加入一大勺的糖和4克酵母粉搅匀.倒入300克中粉和面光滑面... [花卷]
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猪蹄花卷
材料:普通面粉500克,安琪高活性干酵母6克,红糖80克,温水300克左右做法:1.将面粉和酵母平均分成两份,分别将两份酵母溶于温水静饧10分钟(不烫手为宜)。其中一份面粉用溶于酵... [花卷]
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南瓜花卷
材料:南瓜,面粉,黑芝麻,肉松做法:1.看看面坯的模样。带花纹的做法看这里,而小花卷则是把面团搓成长条状,擀成长片后在上面撒上肉松和黑芝麻,然后从一头卷到底,最后把两头整... [花卷]
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美味花卷
材料:火腿1根,炮打粉5克,低筋面粉500克,酵母粉5克,糖5克,葱1根,盐大匙,芝麻适量做法:1.把火腿切成小粒,葱切末。 2.再把这二样东西和盐一起拌匀.咸淡按自己的口味... [花卷]
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花卷
材料:面粉,瘦肉,香葱,盐做法:1.面事先发好备用,少许瘦肉剁碎炒散、香葱切末; 2.用擀面棍将发好的面擀成大饼; 3.铺上一层肉末、再一层葱花;... [花卷]
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紫薯花形馒头
材料:紫薯100克,酵母1/2汤匙,白糖1汤匙,面粉2碗,开水3汤匙做法:1.紫薯连皮蒸熟后,趁热去皮后压成细泥。. 2.白糖留下1/5汤匙,其余倒进紫薯泥拌匀, 3.... [花卷]
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花卷
材料:面粉2碗,酵母1/3汤匙,葱花半碗,白糖半茶匙,开水一碗,盐做法:1.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度 左右,把酵母放进水里化开. 2.取一大... [花卷]
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花椒咸花卷
材料:面粉,花椒,油做法:1.发好面团揉光滑. 2.擀开. 3.在撒上食盐与花椒粉后放油. 4.卷起. 5.切段后两个重叠... [花卷]
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香肠卷
材料:面粉2碗,酵母1/3汤匙,香肠5根,白糖半茶匙做法:1.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开. 2.取一大盆,把面粉倒入,... [花卷]
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花卷
材料:老面,碱面,盐,香油做法:1.取老面用热水泡开; 2.取四小杯面和匀,盖上布或锅盖至暖和处; 3.等面发至都是蜂窝状时,就发好了,加入一点碱面;... [花卷]
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花卷
材料:面团,油半小匙,盐巴,葱花,糖做法:1.准备中式发面面团.做法请参考后续”中式发面面团的制作方法”. 2.把充分发酵好的面团放在案板上,撒适量干粉防沾,擀开.... [花卷]
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椰蓉花卷
材料:椰絲50克,黄油25克,白砂糖50克,吉士粉10克,糯米粉30克,鸡蛋黄3个,開水1匙做法:1.椰蓉餡兒做法:白糖加开水搅拌至无颗粒彻底溶解. 2.加入椰蓉搅拌均匀,有些干,不要担心,静... [花卷]
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花生酱花卷
材料:中粉300g,水180g,老面100G,花生酱做法:1.面团材料是300g的中粉+180g的水+100g的老面。 2.花生酱是花生酱+花生油+红糖调的。 3.花卷是胡乱卷的,... [花卷]
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蝴蝶花卷
材料:胡萝卜汁,菠菜汁,紫包菜汁,发酵粉,水做法:1、用胡萝卜、菠菜和紫包菜汁加发酵粉分别和成面团,放温暖处发酵。 2、合成面团是白面团、紫包菜汁面团和菠菜... [花卷]
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花卷
材料:面粉500,油5勺,葱4颗,盐3勺做法:1.1、一碗碗温水与5g酵母混合均匀,与两碗饺子粉混合均匀,揉成光滑的面团(一碗面约200g) 2.2、盖上严实的盖子,放温暖处发酵,... [花卷]
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团年菜主食:紫薯花卷
材料:紫薯适量,面粉适量,酵母粉适量做法:1.紫薯上锅蒸软,去皮后1:1和面粉,适量酵母粉,糖合成面团 2.另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团 3.醒发... [花卷]
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花捲
材料:老面面糰500公克,葱花50公克,沙拉油30㏄,盐8公克做法:1.老面面糰桿成约70×20公分的长方形。 2.将沙拉油均匀抹在作法1面皮表面,再均匀撒上盐与葱花,将面... [花卷]
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烤馒头
材料:中筋面粉600公克,细糖60公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,奶粉20公克,水300㏄,安佳奶油200公克做法:1.中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉混合后,再加入酵母粉拌匀。... [花卷]