黄油列表
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番茄牛肉汤
材料:牛肉,番茄,土豆,洋葱,黄油(butter),料酒,葱白,姜片,香叶,番茄酱,盐,鸡精做法:1.牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水; 2.把牛肉切小块; 3.把牛肉块放... [黄油]
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黄油花生饼
材料:低粉200克,黄油80克,糖粉75克,全蛋75克,花生酱75克,泡打粉1/2小勺做法:1.无盐黄油室温软化,用打蛋器稍打发,加入糖粉打至发白顺滑。 2.蛋打成蛋液,分两次加... [黄油]
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蛋黄椰丝球
材料:黄油100克,糖粉90克,鲜牛奶40克,蛋黄4个,奶粉40克,椰蓉270克做法:1, 提前将黄油放在室温软化,放在盆中切小块后,用打蛋器打发,逐次加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬... [黄油]
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黄油饼干
材料:125克黄油(250克一块的黄油正好用半块),3/4杯糖(180克左右,可以酌情减少),1小匙香草精,1个鸡蛋,2杯中筋面粉(大概250克左右),1茶匙泡打粉做法:1、 把黄油、糖和香草精打发... [黄油]
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法式牡蛎浓汤
材料:牡蛎20颗,白葡萄酒1/2杯,奶油3大匙,面粉1/2杯,牛奶3杯,鸡高汤2杯,鲜奶油1/2杯,盐少许,胡椒粉少许做法:(1)将牡蛎洗净,沥干水份,放入汤锅内,再加入1/2杯白葡萄酒,盖上锅盖,用... [黄油]
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黄油粟米
材料:主料:玉米(鲜)300克,调料:黄油10克做法:1.玉米洗净,放入盘内,加水加盖高火7分钟取出。 2.玉米去衣(在玉米头尾各插上一枝竹签,可免烫手),搽上黄油即可。... [黄油]
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微波面包黄油布丁
材料:全麦面包2片,黄油30g,柳橙1个,淡黄色葡萄干30g,鸡蛋1个,红砂糖10g,牛奶200ml做法:柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净,沥干水分备用。... [黄油]
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草莓黄油派
材料:草莓100g,黄油100g,糖粉2汤匙30g,白砂糖4汤匙60g做法:1、将草莓切碎,调入糖粉腌制30分钟。 2、黄油在常温下稍稍放软后,和白砂糖一起倒入搅拌机中搅打约5... [黄油]
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香煎椒香琵琶虾:
材料:用料:鲜虾一斤,香菜一根.,调料:盐,黑胡椒粉,蚝油,料酒.黄油.做法:1:鲜虾冼净,去头,从背部剖开,去虾线. 2:加盐,料酒,(葡萄酒更好)黑胡椒粉,腌制一会. 3:... [黄油]
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黄油蛋糕
材料:鸡蛋2个,黄油100克,低筋面粉100克,糖粉100克,葡萄干30克,朗姆酒一小碗做法:1、黄油放室温软化,到手指轻变软,不可软化至油水状 2、分离蛋清和蛋黄... [黄油]
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黄油曲奇
材料:原料:黄油250g,糖粉150g,鸡蛋2枚,香草粉1茶匙(5g),低筋面粉300g做法:1、将黄油放在室温环境下使其自然软化,再和糖粉一起混合均匀,搅打至稍稍发起(颜色搅至稍稍发白)。... [黄油]
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柠香黄油小牛肉
材料:面粉1汤匙,盐、黑胡椒适量,小牛腿肉2片,每片约重100克,新鲜鼠尾草叶6片,油1汤匙,黄油40克,柠檬1/2个,清鸡汤、高汤或水4汤匙做法:1.烤箱低温预热,以备稍后给牛肉保温。... [黄油]
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山葵黄油金枪鱼
材料:芝麻1茶匙,柠檬1/2个,罗勒、细香葱、香菜(芫荽)、荷兰芹各数枝,无盐黄油125克,山葵(辣根)酱1汤匙,酱油1汤匙,塔巴斯科辣酱3滴,金枪鱼肉4块,每块约175克,橄榄油或葵花籽油1汤匙... [黄油]
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蔊菜根黄油大比目鱼
材料:细香葱1小束,大比目鱼肉(庸鲽)4块,,每片约175克,辣蔊菜根酱11/2汤匙,黄油125克,盐、黑胡椒适量,玉米油2茶匙做法:1.新鲜细香葱剪成约两汤匙的末,放入碗里。取出15克黄油,其... [黄油]
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爱尔兰香葱土豆泥
材料:土豆1公斤,去皮,切成两半,牛奶250毫升,葱1小束,洗净,切成细葱花,盐1/2茶匙,或根据口味加减,黄油50克,现磨黑胡椒粉适量做法:1.把土豆放入大锅里,加入足够的水将土豆浸泡住... [黄油]
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可口香蕉松饼
材料:面粉200克,发酵粉1/2茶匙,小苏打粉1茶匙,盐1/2茶匙,大的香蕉3个,捣成泥,细白砂糖150克,鸡蛋1个,黄油75克,溶化做法:1.将烤箱预热到 180 摄氏度。 在烤松糕的锡盘里摆放12... [黄油]
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黄油烤山核桃
材料:加盐黄油250克,山核桃800克,盐适量,调味用做法:1.烤箱预热到摄氏140度。 2.将黄油倒在中号碗里,加山核桃搅拌到均匀沾满黄油为止。 3.将沾好... [黄油]
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面包黄油布丁
材料:面包10片(白面包或棕面包均可,去掉面包皮),牛奶275毫升,黄油60克,溶化,红糖75克,混合香料2茶匙,鸡蛋1个打散,混合水果干(如红葡萄干、绿葡萄干等)175克,半个橙子皮(压碎),压碎的豆... [黄油]
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黄油龙虾
材料:用料主料:龙虾1000克配料:鱼蓉、鸡蛋黄、面粉、鸡蛋清调料:黄油、蛋挞、精盐、味精、葱姜汁、绍酒、精炼油做法:1、龙虾头尾蒸熟,摆在盘上。龙虾中段切小块,用精盐、... [黄油]
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煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁
材料:材料红鳟鱼柳、番茄、大米、鱼汤、白酒、柠檬汁、芝士、洋葱末、黄油、盐、胡椒做法:(1)用盐、胡椒、白酒和柠檬汁将红鳟鱼柳腌渍;番茄切成粒。 (2)... [黄油]