烩饭列表
-
印式咖喱鸡饭
材料:土豆,胡萝卜,洋葱,西红柿,鸡肉,咖喱块做法:1.土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、不需要青椒(那是炒蛤蜊的不是这道菜用的) 2.西红柿碎一点~洋葱切丝(蒜也是不需要... [烩饭]
-
素菜烩饭
材料:米饭,豆角,番茄,橄榄菜,高汤或者清水,盐,香油做法:1.切碎了几根豆角,一只番茄,再加一匙橄榄菜,加一点儿高汤或者清水,米饭(昨晚剩下的),放到不粘小锅里,用大火烧开,小火再焖一... [烩饭]
-
海鲜烩饭
材料:鲜虾,墨鱼,净鱼肉,鸡腿,胡萝卜,香菇,米饭,葱姜蒜末,盐,料酒,酱油,白糖,胡椒粉,高汤做法:1.鲜虾去头,去尾及须,挑去虾肠,只取虾仁,冲洗干净后放入容器内,加入盐,料酒,胡椒粉腌渍备用... [烩饭]
-
番茄莴笋炒蛋烩饭
材料:西红柿1个,莴笋0.5根,蛋清1个,鸡蛋1个做法:1.先把鸡蛋炒好盛出来; 2.把西红柿和莴笋一起炒2分钟后放入鸡蛋和米饭;淋上少许水(热的凉的无所谓),中火炒到莴笋... [烩饭]
-
孜然羊肉烩饭
材料:鲜羊肉,葡萄干,洋葱,小米椒或胡萝卜,隔夜米饭,孜然粉,白糖,盐,白胡椒做法:1.将鲜羊肉切小,加上少许盐、淀粉码味,腌制越10分钟;葡萄干提前用清水浸泡,变得柔软时用手轻轻抓... [烩饭]
-
牛肉土豆咖喱饭
材料:西蓝花,牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱粉,盐,米饭,熟芝麻做法:1.西蓝花几朵用淡盐水焯过 2.牛肉切成小块,也用沸水焯去血沫 3.土豆和胡萝卜切成小块... [烩饭]
-
香闷南瓜饭
材料:老南瓜半个,蒜粒若干,冷饭1大碗,盐,冷水1碗做法:1.将南瓜切成小块备用; 2.冷饭一大碗; 3.锅内放油后加入蒜粒,盐,南瓜翻炒,将饭铺在南瓜上,加入一... [烩饭]
-
宝宝的火腿菠菜烩饭
材料:炒菜油1大匙,泡菜2大匙,胡椒粉1大匙,菠菜叶一斤,芝士粉2大匙做法:1.锅热油,炒软洋葱丁。倒入火腿小片,炒匀。 2.倒入切丝的菠菜,炒软。 3.加盐,... [烩饭]
-
韩式杂烩烤牛肉
材料:牛肉,洋葱,西葫芦,红黄彩椒所有食材分量依据个人喜好选择,生抽,料酒,白糖,韩式辣酱,鸡精做法:1、牛肉切片,用料酒、生抽及少许白糖腌制入味,大概15分钟。 2、... [烩饭]
-
红烧牛腩烩饭
材料:牛腩1/2斤,红萝卜1/2条,红葱2粒,葱3支,姜1小块,花椒2公克,八角2粒,辣豆办酱1大匙,酒2大匙,酱油50公克,冰糖15公克,高汤1500㏄,太白粉水适量,盐适量,味精适量,香油少许做法:1.牛... [烩饭]
-
红酒炖牛肉烩饭
材料:牛腩300公克,红萝卜1/2条,蕃茄1颗,蘑菇60公克,蒜2粒,月桂叶1片,面粉2大匙,高汤600㏄,红酒300㏄,蕃茄煳40公克,百里香少许,胡椒粉少许,糖适量,盐适量,胡椒粉少许,面粉少许做法:1... [烩饭]
-
罗宋烩饭
材料:牛腩300公克,洋葱1/2颗,蕃茄1颗,小马铃薯1颗,西芹40公克,红萝卜1/2条,月桂叶1片,牛高汤1500㏄,盐适量,糖适量,蕃茄酱2大匙,面粉煳适量做法:1.牛腩切小块,入滚水中汆烫后洗净... [烩饭]
-
起士牛肉堡烩饭
材料:牛绞肉300公克,洋葱1颗,蕃茄1颗,起司丝30公克,蛋1颗,蒜2粒,巴西里少许,蕃茄煳1大匙,梅林辣酱1小匙,红酒1小匙,糖1小匙,盐1小匙,高汤350㏄,起司丝25公克,月桂叶1片,义大利香料少许,酒... [烩饭]
-
沙茶咸酥鸡烩饭
材料:盐酥鸡120公克,热白饭1碗,青椒1/4个,红辣椒1/2条,蒜末1大匙,A.酱油1大匙,沙茶酱1大匙,白砂糖1小匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙,B.高汤150㏄,太白粉水适量做法:1.将热饭盛于盘... [烩饭]
-
沙茶羊肉烩饭
材料:羊肉片1盒,葱1支,姜少许,蒜1粒,油菜60公克,辣椒1条,高汤250㏄,A.沙茶1小匙,蚝油1大匙,酒1小匙,盐适量,味精适量,B.太白粉水适量,香油少许,沙茶酱少许,酱油1小匙,太白粉1小匙做法:... [烩饭]
-
美式海鲜炒饭
材料:猪肉20公克,去骨鸡腿肉20公克,蛤蛎2粒,鲜虾2尾,蕃茄10公克,青椒10公克,红甜椒10公克,洋葱10公克,蒜末5公克,长米200公克,鸡高汤400㏄,橄榄油20㏄,盐适量做法:1.起平底锅,加入... [烩饭]
-
白酱鲜菇烩饭
材料:A.鲍鱼菇1盒,蘑菇4朵,奶油少许,B.奶油20公克,蒜末少许,洋葱末1匙,牛奶150c.c,高汤150c.c,鲜奶油100c.c,低筋面粉20公克,盐适量,糖适量,胡椒粉少许,白酒20c.c做法:1.鲍鱼菇洗... [烩饭]
-
素香烩饭
材料:素火腿60公克,香菇2朵,沙拉笋1颗,木耳少许,枸杞少许,姜末1小匙,盐1/2小匙,香菇精1小匙,胡椒粉1/2小匙,糖少许,乌醋1大匙,太白粉水适量,香油少许做法:1.木耳、香菇、枸杞分别... [烩饭]
-
港式福州烩饭
材料:干贝20公克,鸡肉80公克,海参50公克,蟹肉30公克,蟳味棒30公克,三色冷冻蔬菜50公克,白饭3碗,蛋3颗,高汤2杯,蚝油2大匙,香油1大匙,太白粉1大匙做法:1.)将蛋2颗及蛋黄1个一起拌... [烩饭]
-
优格猪肉烩饭
材料:白饭6人份,瘦猪肉300公克,洋菇片150公克,小蕃茄240公克,洋葱末480公克,香菜末2大匙,优格360公克,鸡汤罐头2罐,橄榄油4大匙,太白粉1大匙,面粉120公克,黑胡椒粉少许,盐少许做法... [烩饭]