火鍋列表
-
石头火锅
材料:材料A:1颗,炸芋头块1杯,豆腐切块1杯,蕃茄1个,玉米1条,猪血1杯,材料B:1杯,葱花1/3杯,咸菜1/3杯,大蒜2粒,材料C:半斤,猪肉半斤,鸡肉半斤,材料D:半杯,蛋饺半杯,贡丸半杯,花枝半杯,汤底材料:10杯,淡... [火鍋]
-
味噌泡菜锅
材料:猪五花肉薄片100公克,大葱2支,牛蒡丝20公克,香菇1朵,泡菜100公克,豆腐1/2块,粉丝适量,蒟蒻丝50公克,葱丝适量,麻油1大匙,水250㏄,味噌20公克,酱油1小匙,酒15㏄,味醂1小匙,鸡粉1/3小... [火鍋]
-
泡菜味噌锅
材料:猪肉片200公克,板豆腐1块,韩国泡菜150公克,青葱1根,蛤蜊5个,丁香鱼高汤2000㏄,韩国味噌100克,细砂糖1大匙,辣椒酱1/2茶匙,姜泥1茶匙,米酒1茶匙做法:1.将所有调味汁材料混... [火鍋]
-
蒙古养生红白锅
材料:白锅:10颗,葱白2根,红枣4颗,枸杞10公克,党蔘4根,香料包2包,红锅:10公克,花椒5公克,鸡高汤1500cc,蔬果高汤1500cc,茶包袋10个,火锅:适量,冬瓜适量,南瓜适量,秀珍菇适量做法:1.将香... [火鍋]
-
平补羊肉炉
材料:带皮骨土羊肉1斤,生姜少许,酒1杯,姜片5片,葱段3根,水15,白萝卜1个,广皮3钱,黄耆3钱,党参3钱,黑枣2钱,红枣3钱,枸杞2钱做法:1. 将中药材用米酒入锅中浸泡10分钟,加入水将中药先... [火鍋]
-
香辣海鲜煲
材料:主材:,无壳熟虾8只(或鲜虾,挑肠去壳),陵鱼滑230克,大鸡蛋1只,蟹柳4-5条切块,粉丝适量,中个洋葱子1个,去皮切片,蒜蓉1汤匙,干红葱1棵,去皮切片,青葱1条,洗净切碎,豆腐干4个,烫一下,每... [火鍋]
-
酸白菜白肉火锅
材料:材料酸白菜1棵,五花肉600克,冻豆腐4块,粉丝2把,肉丸子10个,葱油1大匙,白醋1/2杯汤底高汤10杯 螃蟹1只,牡蛎75克做法:1、螃蟹洗净剁块。牡蛎洗净。将汤底材料全部放入锅... [火鍋]
-
素食火锅
材料:素高汤10杯,大白菜1,豆腐2块,玉米笋4根,金针菇1把,香菇数朵,秀珍菇适量,油豆腐数块,青箭笋1把,金针花数朵,其他素火锅料做法:1、豆腐切块,入油锅略煎至两面焦黄。2、素高汤... [火鍋]
-
麻辣米线
材料:米线,绿豆芽,豌豆苗,青菜,榨菜,香菜,花生碎,麻辣油,生抽,米醋,胡椒粉,花椒粉,盐,香辣豆豉酱,素鸡精,青花椒,红椒粉,脱皮白芝麻做法:1.青花椒放入锅中,小火干炒,炒至变色变酥... [火鍋]
-
麻辣锅
材料:汤底料:朝天椒50g,郫县豆瓣酱,肉蔻半个,甘草3片,草果半个,麻椒15g-20g,良姜1个或生姜4片,陈皮3片,香叶4片,桂皮1片(大拇指大小),红色辣味小鲜辣椒段(10个辣椒左右),冰糖2块,粗粒辣椒... [火鍋]