煎菜列表
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洋葱酱肉卷
材料:瘦肉片200克,韩国辣酱1大匙,芝麻酱1大匙,料酒1.5大匙,生姜汁1小匙,洋葱0.5-1个,生菜叶几片,植物油适量,熟白芝麻适量做法:1.将辣酱,芝麻酱和料酒,生姜汁放在一个容器里,调... [煎菜]
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烤肉串
材料:伊利肉串,烧烤酱,辣椒粉,孜然粉做法:1.先把伊利肉串从冰箱里拿出来解冻~ 2.再另外根据自己喜好加一些调料味下,我用的是:孜然粉,辣椒粉和烧烤酱~... [煎菜]
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日式蛋卷
材料:主料:鸡蛋做法:四个鸡蛋,打到碗里 加盐,味精调味!盐不要放多了,要不然太咸了就不好吃了 准备好平底锅,油不用太多,整个锅底薄薄一层就行了,不过... [煎菜]
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韩国烤肉
材料:牛上脑500g(或其他部位都可以),油适量,烤肉酱(牛肉用)1袋,生菜一棵做法:1、我选的是牛上脑,切薄片。用烤肉酱拌好,浸一段时间最好。 2、然后煎锅里加油,中火煎... [煎菜]
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日式厚蛋烧
材料:鸡蛋3个,盐,生粉少许,油,黑芝麻(炒熟的)做法:做法: 1鸡蛋打散,加入少量生粉和盐 2锅中加入少量油,加热,倒入蛋液。 3待底部成型后,将左... [煎菜]
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蛋黄炬山药
材料:山药500克,咸蛋黄2个,鲜蛋黄2个,面粉80克,生粉40克,吉士粉5克,清油少许,盐,糖适量。做法:1、山药去皮斜刀切成约0.3cm的片,放入开水中焯2分钟,捞出控干凉透。... [煎菜]
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日式烧汁煎鸡翼
材料:主材:鸡翅8只,切块,日式照烧汁适量,植物油适量做法:1、鸡翅用腌料腌20分钟,再快火无油煎至金黄。 2、加热水到盖过2/3鸡翅,盖上盖焗10分钟或至全熟。... [煎菜]
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日本式烟肉鸡蛋煎饼
材料:培根肉(烟熏肉)片340克,水315毫升,鸡蛋4个,普通面粉385克,盐1茶匙,卷心白菜(中等大小)1棵,去芯,切细丝,腌生姜末2汤匙,炸猪排酱或烧烤酱4汤匙做法:1.将烟熏肉片放在一个大平... [煎菜]
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蛋黄山药
材料:咸鸭蛋黄100克,山药500克,香葱、盐、鸡蛋、淀粉、花生油各适量。做法:1、将香葱切末,鸭蛋黄剁成茸,再把山药去皮,切5厘米长的条,放入开水煮2分钟,捞出过凉控干水分。... [煎菜]
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彩针玉米烙
材料:玉米粒。生粉,白糖做法:锅烧热,加入色拉油烧热倒入油缸,玉米粒加入白糖生粉拌匀,放入锅中摊平,倒入热油炸脆,然后改刀装盘... [煎菜]
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糖醋带鱼家常菜
材料:冰鲜带鱼(中等大小)2条、姜2片、鸡精、油适量、盐2/3小勺、老抽少许、料酒、生抽各1大勺、水、醋、糖各2大勺、尖椒2个切细丝。做法:1、带鱼洗净裁成段后沥干水分... [煎菜]
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绿茶烤肉
材料:食材:五花肉、生菜做法:1、新鲜五花肉洗净。 2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。(可提前冷冻,待五花肉半解冻状态最易切薄片) 3、取适量绿茶,用... [煎菜]
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春茶入馔【茶香烤肉】
材料:食材:五花肉、生菜做法:1、新鲜五花肉洗净。 2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。(可提前冷冻,待五花肉半解冻状态最易切薄片) 3、取适量绿茶,用... [煎菜]
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孜然烤肉串----家庭版
材料:500克五花肉 孜然粉 孜然粒适量 姜丝 蒜蓉 鸡蛋1个 料酒 盐 生粉 面粉适量 竹签做法:1 五花肉2厘米宽,3厘米长的肉片 2 用姜丝 蒜蓉 孜然粉 料酒,... [煎菜]
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虾仁厚蛋烧
材料:鸡蛋3个,虾仁100g,牛奶50ml,盐2g做法:1.虾仁用一点料酒腌制10分钟,切成小粒,再稍微剁几下 2.鸡蛋打散后加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀 3.平底锅... [煎菜]
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蚵仔煎
材料:主料:牡蛎适量做法:1、将牡蛎、韭菜、小白菜洗净,改刀备用。 2、地瓜粉同太白粉、韭菜混合成糊状备用。 3、锅中放入少许油,加入牡蛎翻炒至... [煎菜]
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家常涨蛋
材料:鸡蛋4个、胡萝卜小半根、洋葱半个、小菜椒1个、葱末少许、盐少许做法:1、胡萝卜、洋葱、菜椒切成小末子装入碗里。 2、将鸡蛋磕入碗里,加入盐和菜末... [煎菜]
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肉末粉丝
材料:主料:粉丝1把,猪肉馅1小碗做法:1、干粉丝凉水泡软;准备好其它的原材料:肉末加入点盐,生抽和料酒搅拌均匀,姜蒜葱切成细末,豆豉切成细末。 2、锅中加入红辣... [煎菜]