煎带鱼列表
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干煎带鱼
材料:带鱼,葱段,姜,盐适量,料酒,素油0.5杯做法:1.带鱼清理干净后控干水份,切段.用葱段,姜片,料酒和适量盐巴腌制至少两个小时.我通常是放加盖容器中,冰箱冷藏腌制过夜.... [煎带鱼]
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干煎带鱼
材料:带鱼,姜丝,油做法:1.带鱼切段,码多些盐,放置2-3小时。 2.支上油锅,油多些,油热放上姜丝,爆香,放下带鱼中火煎至2面金黄,即可。... [煎带鱼]
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香煎带鱼
材料:鲜带鱼1条,五香粉,盐适量,柠檬2片做法:1.带鱼洗净,刮去表面的白膜,切成8公分左右的段,抹干。 2.把柠檬汁挤在鱼上,略拌,去除鱼腥味。 3.鱼的表面... [煎带鱼]
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芝麻带鱼煎
材料:带鱼2条,姜适量,酱油2小匙,料酒2小匙,糖1小匙,盐半小匙,油3勺做法:1.带鱼剞一字花刀,切10公分长段。姜捣碎,加盐、料酒、酱油搅匀,腌渍15分钟 2.锅烤热后用新... [煎带鱼]
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油煎带鱼
材料:带鱼一条,葱花适量,菜油适量,盐和味精各3克做法:1.准备工作:1,将带鱼去内脏,裙边,剪成一段一段,沥干备用。 2.用菜油起油锅,等油温7、8成热时放入带鱼,等一面... [煎带鱼]
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油煎带鱼
材料:主料:带鱼500克,做法:1.将带鱼去鳃、内脏,冼净; 2.将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会; 3.鸡蛋打入另一碗内,搅... [煎带鱼]
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香煎带鱼
材料:带鱼300克,葱、姜末各少许。做法:1、将带鱼清理干净,剁成3厘米长的段,改一宇斜刀纹待用。 2、刀鱼放入盘中,加入调料腌渍3分钟,沾面粉;鸡蛋搅散。... [煎带鱼]
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香煎带鱼
材料:带鱼(300g)、高度白酒2勺(30ml)、花椒10粒、盐2勺(6g)做法:1.刀稍稍倾斜,刮去鱼鳞,并冲洗干净; 2.将鱼身稍稍倾斜切成菱形段,加入盐、花椒、白酒,拌匀; 3.盖上保鲜膜,放入冰... [煎带鱼]
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煎带鱼
材料:带鱼、植物油,盐做法:1.将带鱼去除鱼肠,切成大约10cm长的段,然后洒上盐拌匀腌制半小时; 2.锅内放入油,8层热时加入鱼块,炸至一面金黄时翻面,另一面也金黄时... [煎带鱼]
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香煎带鱼
材料:1:速冻带鱼段500克,化冻后,去肠洗净沥水备用。做法:鱼擦干水,鱼背上划细口,切4厘米长的段,加上2料拌匀腌25分钟。 不粘锅,置炉上开大中火,放入橄榄油3大匙。... [煎带鱼]
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椒盐香煎带鱼
材料:带鱼,盐,料酒,椒盐做法:1、买了条新鲜的大带鱼,清理干净,切成段,吸干水分,两面摸盐,撒点料酒,腌一会。 2、下油锅两面煎黄,撒点椒盐,开吃!:)... [煎带鱼]