简单小蛋糕列表
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清柠奶油蛋糕卷
材料:蛋5个,糖54g,低粉79g,柠檬汁25ML,水50ml,色拉油54g做法:1.蛋分开蛋黄与蛋清。 2.蛋白打至粗泡.一次加入54g糖.打至中性发泡,即提起打蛋器,蛋白会呈现弯曲的... [简单小蛋糕]
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巧克力软心蛋糕
材料:巧克力,黄油,全蛋2个,蛋黄1个,白砂糖,低粉做法:1,先把巧克力和黄油隔热水融化 2,全蛋和蛋黄加白砂糖搅至浓稠 3,蛋液缓缓倒入巧克力液中... [简单小蛋糕]
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平底锅小蛋糕
材料:鸡蛋两个,白糖60克,橙汁20克,色拉油20克,低粉50克,泡打粉1克,塔塔粉1克做法:1,鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,蛋黄中加入白糖20克 2,倒入橙汁,搅拌好 3,加入... [简单小蛋糕]
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巧克力蛋糕卷圣诞树根蛋糕
材料:打发鲜奶油100克,咖啡粉2克,可可粉2克(或巧克力酱、巧克力色素)做法:1)将砂糖和蛋黄混合,搅打至蛋黄发白砂糖融化,加入牛奶搅拌均匀,再加入色拉油继续搅匀。... [简单小蛋糕]
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千层巧克力柠檬乳酪蛋糕
材料:A:做法:1. 用搅拌机将软化的乳酪,牛油和糖搅拌均匀(可以用隔温水的方式进行, 比较快融合)。慢慢再加入牛奶,搅拌至细滑无颗粒, 加入柠檬汁及柠檬皮碎, 拌均后分成5份... [简单小蛋糕]
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蒸湿润巧克力蛋糕
材料:1.自发粉-100克做法:1.将淡奶,牛油,细砂糖混合后隔水煮至细砂糖和牛油溶化后熄火 2.当做法(1.)变温的时候加入鸡蛋搅拌均匀然后簺入自发粉和可可粉搅拌... [简单小蛋糕]
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平底锅小蛋糕
材料:低筋:20克 ,鸡蛋:1个 ,牛奶:10克, 色拉:10克 ,食盐:0.5克 ,白糖:20克做法:1.蛋白和蛋黄分开,蛋白加入白糖和盐 2.用打蛋器打至蛋白倒扣不倒 3.... [简单小蛋糕]