酱列表
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水饺煎饺沾酱
材料:酱油适量,白醋适量,香油适量,蒜末适量,辣椒末适量做法:(1)将所有的材料拌匀即可。... [酱]
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日式凉面酱
材料:日式柴鱼酱油1杯做法:1、将日式柴鱼酱油和水混合调匀就是鲜美的日式凉面酱了。 2、用于日式凉面或水煮面线沾酱。... [酱]
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叉烧烤肉酱
材料:酱油1/2碗,糖1/2碗,香油1小匙,蚝油1大匙,米酒3大匙,水1/2杯,五香粉1/2小匙,蒜末1大匙,红色素少许,葱2∼3支,姜数片做法:1、将所有的材料混合拌匀就是叉烧烤肉酱。... [酱]
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日式照烧酱
材料:材料A:1/2大匙,蚝油1大匙,糖1又1/2大匙,香油1/3大匙,水1又1/2杯,做法:(1)将1又1/2杯的水煮沸后加入材料A拌匀,再加入材料B芶芡至浓稠即可熄火使用。... [酱]
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墨鱼酱
材料:新鲜墨鱼墨1/2大匙,橄榄1大匙,蒜末1/2大匙,红辣椒粉1/2小匙,水果酒1/2大匙,蕃茄酱1大匙,果糖1/2大匙做法:(1)将所有材料混和调匀即可。... [酱]
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蘑菇酱
材料:奶油2大匙,洋葱末4大匙,蘑菇片4~5颗,鲜奶油3大匙,水1又1/2杯,盐少许,面粉水酌量,蕃茄酱1大匙(酌量)做法:1、把奶油加热融化,放入洋葱末爆香,再加蘑菇片一起炒;... [酱]
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核桃酪甜酱
材料:在来米1/2杯,熟核桃2杯,桂圆肉1/3杯,红枣2两,糖1杯做法:(1)将米洗净泡水约3小时后沥干,加半杯水用果汁机打成米浆式的细末。 (2)将核桃拍打成细末(如果是... [酱]
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无蛋沙拉酱
材料:奶水1/2杯,白醋2∼3大匙,糖3大匙,盐1/4小匙,白胡椒粉少许,大豆沙拉油2杯,水1大匙做法:1、将所有材料除沙拉油外,全部放入干净而且擦干的打蛋盆中打匀至浓稠;... [酱]
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韩式拌面酱
材料:韩国辣椒酱3大匙,柠檬汁1大匙,苹果泥1大匙,白芝麻炒香1小匙,香油2大匙,蜂蜜1大匙做法:将所有材料混和均匀即可。... [酱]
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照烧酱
材料:浓口酱油2杯,糖1杯,味醂1/2杯,清酒5大匙做法:将浓口酱油与糖以小火搅拌煮至浓稠状,再加入味醂与清酒继续煮5分钟即完成。... [酱]
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特制B.B.Q.烤肉酱
材料:辣椒1根,柠檬汁2大匙,蕃茄酱500㏄,烤肉酱1大匙,TABASCO2大匙,糖5小匙,胡椒粉1小匙,可乐1/2罐做法:将全部的材料放置锅中,用小火熬煮半个小时即可。... [酱]
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煎饼辣味酱
材料:辣酱油75g,乌醋75g,蕃茄酱100g,酱油膏70g,TABASCO20g,味醂70g,细砂糖30g,苹果泥60g做法:1.将辣酱油、乌醋、蕃茄酱、酱油膏、味醂先混合搅拌后,加入Tobasko (墨西哥辣椒... [酱]
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煎饼甘味酱
材料:辣酱油75g,乌醋75g,蕃茄酱100g,酱油膏70g,蜂蜜30g,味醂70g,细砂糖30g,苹果泥60g做法:1.将梅林辣酱油、乌醋、蕃茄酱、酱油膏、味醂先混合搅拌后,加入蜂蜜调匀。... [酱]
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塔塔酱
材料:美乃滋150g,水煮蛋1颗,洋葱1/4个,胡萝卜20g,酸黄瓜1条,盐少许,胡椒少许,柠檬汁少许做法:1.洋葱切末,用纱布包起来以清水洗除涩味后扭干。 2.水煮蛋、酸黄瓜... [酱]
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京酱
材料:水1大匙,甜面酱2大匙,蕃茄酱1茶匙,料理酒1/2茶匙,糖1茶匙,太白粉1/2茶匙做法:将所有材料混合均匀即可。... [酱]
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麻辣油
材料:花椒50公克,八角30公克,蒜头80公克,粗辣椒粉200公克,沙拉油600㏄,盐1大匙,味精1大匙做法:1.将沙拉油及花椒、八角、蒜头倒入锅中以小火加热。 2.另取一大... [酱]
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豆豉酱
材料:豆豉 2大匙,干葱 2粒,蒜头 2粒,糖 1/4匙,沙拉油 2大匙做法:1.豆豉洗净剁碎;干葱、蒜头剁碎备用。 2.热油锅,用小火略炒作法1的干葱末及蒜末。... [酱]
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韩式辣烤酱
材料:a.酱油2大匙,辣椒酱2大匙,芝麻酱1/2茶匙,葱2根,蒜头4颗,姜1小块,料理酒1大匙,糖1大匙,水2大匙,B.香油1大匙,韩国辣椒粉2大匙做法:1.所有材料A放入果汁机中打碎后,倒出备用... [酱]
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海鲜酱
材料:红豆腐乳1小匙,酱油1小匙,肉桂粉少许,香油1/4小匙,沙茶酱1大匙,白醋1/4小匙,葱末1大匙,海鲜高汤1大匙做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。... [酱]
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麻辣涮涮锅沾酱
材料:芝麻酱1小匙,白芝麻1小匙,白醋1/4小匙,麻油1/4小匙,辣油1/2小匙,酱油1小匙,葱末1大匙,蒜泥1小匙做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。... [酱]