酱列表
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沙茶锅沾酱
材料:葱末1小匙,香油1/2小匙,沙茶酱1大匙,白醋少许,鸡蛋黄1颗做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。... [酱]
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鲜鱼锅沾酱
材料:豆瓣酱1小匙,糖粉1小匙,酱油1大匙,香油1/2小匙,白醋1/4小匙,芹菜末1小匙做法:将所有材料搅拌均匀即可。... [酱]
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茶香麻辣锅沾酱
材料:高山茶汁2大匙,沙茶酱1大匙,白芝麻1小匙,芝麻酱1小匙做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。... [酱]
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韩式麻辣锅沾酱
材料:花生粉1/2小匙,辣椒粉少许,韭菜末1大匙,白糖1/2小匙,炼乳1大匙,辣油1小匙,酱油1/2小匙做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。... [酱]
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广式沾酱
材料:蚝油1大匙,辣油1/2小匙,辣椒酱1小匙,黑醋1/2小匙,糖粉1/4小匙,香油1/2小匙做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。... [酱]
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泰式酸辣锅沾酱
材料:泰式鱼露1大匙,柠檬汁1大匙,碎虾米少许,沙爹酱1大匙,辣椒末1/4小匙,花生末1/4小匙做法:1.碎虾米略洗后,放入锅中以中火汆烫备用。 2.碗中放入作法1与剩余... [酱]
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涮羊肉沾酱
材料:涮羊肉锅汤汁2大匙,芝麻酱1大匙,葱末1大匙,粗辣椒粉1小匙,豆腐乳1块,麻油1小匙,酱油1/4小匙,白糖1小匙做法:1、碗中放入所有材料; 2、搅拌均匀即可。... [酱]
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芥末沾酱
材料:芥末1大匙,味醂1小匙,酱油1大匙,白醋1小匙做法:将所有材料搅拌均匀即可。... [酱]
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韩式铜盘火锅沾酱
材料:豆腐乳1小匙,柠檬汁1小匙,苹果丁1大匙,葡萄酒2大匙,蜂蜜1大匙,酱油1小匙做法:将所有材料搅拌均匀即可。... [酱]
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啤酒火锅沾酱
材料:啤酒火锅汤底1大匙,豆腐乳1大匙,甜面酱1小匙,辣油1/2小匙,黑醋1/2小匙,葱末1小匙,蒜泥1小匙做法:将所有材料搅拌均匀即可。... [酱]
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麻辣牛羊锅沾酱
材料:麻辣锅汤汁1大匙,辣椒末1/4小匙,糖1/2小匙,白醋1小匙,葱末1大匙,花生酱1大匙,酱油1小匙,香油1/2小匙做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。... [酱]
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青蔬麻酱
材料:水30CC,芝麻酱2茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,白醋1茶匙,酱油1/4茶匙做法:1.取一碗,放入芝麻酱,将水分成三次倒入,一边倒入水一边将芝麻酱调均匀。 2.加入其余材... [酱]
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炸酱
材料:油1大匙,绞肉50g,豆干20g,甜面酱1茶匙,酱油1茶匙,糖1茶匙,味精1/4茶匙,水100CC做法:1.豆干切成小丁状备用。 2.热锅,倒入油烧热后,放入绞肉炒约三分钟至熟,加... [酱]
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川味麻酱
材料:油2大匙,水1大匙,辣椒粉10g,辣椒籽适量,花椒油1/2茶匙,香醋1茶匙,糖1茶匙,酱油1茶匙,蒜泥1/2茶匙,麻油1/4茶匙做法:1.热锅,倒入油至烧热后熄火备用。 2.取一碗... [酱]
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和风凉面酱
材料:柴鱼高汤40CC,味醂1茶匙,糖1/4茶匙,日式鱼酱油1大匙做法:取一碗,加入所有材料混合调匀即可。... [酱]
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泰式酸辣凉面酱
材料:柠檬1/2颗,辣椒粉1茶匙,鱼露1茶匙,味精1/4茶匙,盐1/4茶匙,水30CC做法:1、取一碗,挤出柠檬汁; 2、再加入其它材料一起混合调匀。... [酱]
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花生芝麻酱
材料:水30CC,芝麻酱1/2茶匙,甜花生酱1/2茶匙,白醋1茶匙,酱油1茶匙,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,蒜泥1/2茶匙做法:1.取一碗,加入芝麻酱倒水将其均匀调开。 2.倒入其余材料... [酱]
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云南凉面酱
材料:水30CC,花椒粉1/4茶匙,辣椒粉1/2茶匙,香醋1茶匙,花生油1茶匙,酱油1/2茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,水3大匙做法:将所有材料加入搅拌均匀即可。... [酱]
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韩式冷面酱
材料:A.水1大匙,辣椒粉10g,芝麻少许,洋葱片少许,油3大匙,B.凉开水3/4汤碗,姜末1/4茶匙,蒜末1/4茶匙,C.盐1/4茶匙,糖1茶匙,香醋1茶匙,鲣鱼酱油1茶匙做法:1.取一大碗,加入辣椒粉、... [酱]
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芝麻酱
材料:水30CC,芝麻酱1茶匙,花生酱1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,酱油1茶匙,味精1/4茶匙,糖1/2茶匙,香醋1茶匙做法:1.取一碗,加入芝麻及花生酱,将水分成三次倒入碗中,均匀调开芝麻酱和花生... [酱]