酱炒列表
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XO酱炒春饼
材料:春饼(切成宽条),XO酱,食用油做法:1.做法很平常,就是旺火快炒,如果能加些青菜心或是生菜丝一起炒的话味道会更好。... [酱炒]
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大酱炒菜梗
材料:青菜一捆,大酱或豆瓣酱少许,糖10克,蒜沫,盐2克,木耳做法:1.菜梗切成长段,最好能拍一下,炒的时候能很快入味。 2.锅中放少许油,拿蒜沫炒出香味,放入菜梗,煸炒一... [酱炒]
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酱炒鸡蛋
材料:鸡蛋6个,酱,白酒做法:1.1鸡蛋六七个,加一点点凉水打散,多打一会打出泡沫后再炒比较松软。 2.2锅内烧热后加油,热锅下油不容易粘。,倒入鸡蛋,中火炒八九成熟... [酱炒]
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酱炒鸡心
材料:鸡心,蒜蓉辣酱,糖,香菜做法:1.鸡心洗净,切开,去掉里面的血和心管,去掉外面的油。 2.用清水把鸡心焯水去血沫捞出控净水。炒勺内加少许油烧热,把焯好的鸡心... [酱炒]
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XO醬什錦海鮮
材料:什錦海鮮(冰凍什錦海鮮半袋就行了也可以用蛤肉替代)200克,蘆筍2只,紅椒小半只,黃椒小半只,蔥2條,大蒜5粒,XO醬1大匙,料酒1大匙,耗油半大匙,高湯3大匙,淀粉1小匙做法:1.蘆筍... [酱炒]
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XO酱炒鲜鱿
材料:鲜鱿鱼1条,草菇2朵,红辣椒1/2条,蒜头1/2颗,姜末少许,太白粉水少许,汆烫水:1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,沙拉油1/2茶匙,米酒1/2茶匙,台式XO酱2茶匙,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,糖1/2... [酱炒]
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八宝酱炒年糕
材料:火腿20g,鸡肫20g,冬笋20g,香菇20g,虾仁20g,青豆20g,豆腐干20g,胡萝卜20g,年糕200g,海鲜酱1茶匙(15g),白砂糖1茶匙(5g),老抽1茶匙(5ml),盐1茶匙(5g),油30ml做法:1、火腿、鸡肫、冬笋、... [酱炒]
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XO酱炒粉丝
材料:材料:龙口粉丝(200g),干瑶柱(5粒),虾皮(1,匙),蟹柳(3条)做法:1、将粉丝用清水泡软,捞出沥干水;瑶柱用清水泡软,捞出撕成丝状;虾皮用水冲洗一下;蟹柳切成小粒。 2、锅... [酱炒]
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芝麻酱辣炒黄牛肉
材料:黄牛肉300克,青辣椒100克,辣椒干(切碎)5克,芝麻酱20克,蒜蓉15克,生抽、麻油各少许,盐、生粉、胡椒粉、米酒、菜油各适量做法:1、黄牛肉洗净切薄片,以盐、生抽、菜油、生... [酱炒]
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XO酱炒肠粉
材料:1. 肠粉一盒;做法:1. 肠粉斜着切段; 2. 热油锅,下肠粉,加入适量XO酱,炒至肠粉变软; 3. 加入甜酱油、辣椒酱,炒均匀,上色; 4. 撒入... [酱炒]
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酱炒香菇
材料:香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量做法:1、香菇去蒂洗净挤净水份。 2、锅中放少许油,入香菇略炒盛出。 3、锅中放... [酱炒]
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香菇酱炒面
材料:煮熟的面条适量、绿豆芽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油15ml、醋15ml、美极鲜10ml、乐乐菇香菇酱25g、食用油30ml做法:1、绿豆芽洗净,控水备用。... [酱炒]