酱排骨列表
-
无锡酱排骨
材料:猪子排1斤,生抽适量,老抽适量,盐适量,料酒2-3大匙,浙江红醋3大匙,片糖(或红糖)2-3大匙,姜片4片,葱段两颗葱的量,八角两颗,桂皮1小块,干桔皮1小块做法:01.材料集合照。... [酱排骨]
-
老干妈辣酱排骨
材料:猪排骨一斤,老干妈香辣酱两大匙,独蒜一个,老姜一小块,熟花生仁两大匙,料酒两大匙,盐适量做法:1.排骨洗净斩段飞水,捞出沥干水分。 2.姜、蒜均剁末... [酱排骨]
-
非常简单好吃的秘制酱排骨
材料:排骨,葱姜,大料,料酒,干辣椒,盐,酱油,醋做法:1.将排骨焯水,同时另外一个锅也不能休息。在锅里放上水,料酒,葱,姜,大料,料酒,酱油,醋少许。抄好的排骨,直接放入开的调料中,加盖,改... [酱排骨]
-
梅酱排骨
材料:小排骨600公克,葱2根,姜3片,青梅果酱80公克,酒4大匙,冰糖20公克,酱油4大匙,水适量做法:1.葱切段备用;排骨放入沸水中汆烫以去除血水。 2.将一碗... [酱排骨]
-
家制酱排骨
材料:主料:猪排骨(大排)2000克,做法:1.排骨切块;采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料,切成长方形肉块。 2.腌制、水煮:将肉块用... [酱排骨]
-
炸酱排骨
材料:主料:猪排骨(大排)500克,做法:1.肉排洗净斩件,放入滚水锅中用中火煮熟,捞出沥干水分;大蒜去皮洗净剁成蒜茸。 2.起锅落油,爆香蒜茸,放入甜面酱、排骨同炒,片... [酱排骨]
-
秘制酱排骨
材料:排骨400克,香菇10朵,葱、姜、盐、料酒、豆瓣酱、芝麻酱各适量做法:1.香菇以水泡发后洗净去蒂,葱洗净切段,姜洗净切片。 2.排骨放入开水锅中略焯一下,除去... [酱排骨]
-
草莓酱排骨
材料:1,猪排骨半斤,2,草莓酱两大匙,3,蕃茄酱两大匙,4,白糖一咖啡匙,5,盐,鸡精适量做法:1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。 2、将排骨装盘子里,放沸... [酱排骨]
-
炸酱排骨
材料:猪排骨750克、蒜瓣50克、豆酱75克、白糖15克,绍酒20克、酱油10克,猪骨汤750克、味精2克,芝麻油10克、湿淀粉10克,油800克。做法:1、将排骨破成条,再剁成段。... [酱排骨]
-
香辣酱排骨
材料:猪排骨600克。酱料包八角2粒,陈皮3克,茴香10克,草果3克,肉蔻8克,香叶3克,葱2棵,姜1块。调料老汤15千克,酱油100克,精盐150克,白糖100克,味精100克,香辣酱50克。做法:1.将猪排... [酱排骨]
-
秘汁酱排骨
材料:排骨500克、大葱5克、姜5克、白芝麻适量。做法:1:排骨入冷水锅,待水烧开后关火,捞出排骨。 2:再准备半锅清水,加入葱姜片,倒入料酒,将排骨煮熟。... [酱排骨]
-
无锡酱排骨
材料:排骨、姜片、料酒、葱姜、香料、老抽3匙、味精、砂糖、酒1匙、醋2-3匙做法:1、将排骨放入水中小煮,加姜片、料酒,去腥撇; 2、煮后投凉,放入锅内煎成微微... [酱排骨]
-
莲藕年糕酱排骨
材料:莲藕 小排骨 切片年糕 做法:(1)先把蚝油 味极鲜 糖 番茄酱 韩国辣酱 盐放入碗中加少许水调成酱汁备用。 (2)排骨洗净泡出血水后放入锅中倒入清水,放两... [酱排骨]
-
冰花梅酱烧排骨
材料:排骨100g,冰花梅酱1大勺,柠檬1/2个,姜丝适量,白芝麻少许,老抽1小勺,限盐酱油1大勺,盐少许做法:1.取一只干净的小碗,倒入限盐酱油 2.再加入老抽 3... [酱排骨]
-
酱排骨
材料:主料:骨头做法:1、准备骨头一份,可以是棒骨,也可以是腔骨或者脊骨,棒骨吸骨髓,腔骨脊骨啃肉。但记住哦,至少要2斤多,少了不值得费事的也不够吃的。 2、在... [酱排骨]
-
秘制烧排骨
材料:排骨,红糖、酱油,葱、姜、干辣椒、八角、草果,香醋做法:1、排骨控干水分,炒锅烧3成热时,放入排骨,中火开始炒。 2、排骨变色出现水分,调小火力继续翻炒,加入... [酱排骨]