「姜汁味」做法和菜谱大全

材料:黄肉蕃薯500公克，老姜50公克，白砂糖50公克，黑糖100公克，水2600㏄，热水400㏄做法:1.黄肉蕃薯洗净去皮，切成滚刀块；老姜去皮切成薄片，备用。 2.取一锅，放入加25... [姜汁味]

材料:白萝卜900公克，红萝卜200公克，香菇6朵，黄姜片30公克，水1200㏄，酱油4大匙，蕃茄酱1大匙，冰糖1小匙，盐少许，鲜鸡粉1/4小匙，米酒1大匙做法:1.白萝卜、红萝卜均洗净、去皮切块；... [姜汁味]

材料:主料：鸡爪800克，辅料：黄瓜100克，调料：盐8克，味精2克，白酱油5克，碱20克，香油10克，醋3克做法:1.鸡脚刮剥粗皮，洗净，放入沸水中氽煮透； 2.放凉后用小刀由爪背剖开，抽... [姜汁味]

材料:主料：粳米150克，做法:1、鳝鱼去骨、内脏，切丝，放入碗内加姜汁、酱油、植物油拌匀； 2、粳米置盆内，加水上笼武火蒸约40分钟， 3、开笼，将黄鳝倒于... [姜汁味]

材料:主料：皮皮虾500克，做法:1.皮皮虾煮熟，剪去头尾，去掉背壳，腹部带肉摆放入盘； 2.姜末、盐、味精、香油调匀，倒在虾上即成。小诀窍... [姜汁味]

材料:主料：大肉椒200克做法:1、将肉椒改刀成大一字条，仔姜切片放入盘中； 2、然后往盘里放姜汁、盐、味精、酱油、醋，泡制片刻即可。... [姜汁味]

材料:主料：大豆200克，莲藕200克，猪排骨(大排)300克，做法:1.将排骨洗干净改刀成段； 2.莲藕去皮洗净切成块； 3.葱切段、姜切片； 4.锅上火放... [姜汁味]

材料:主料：莲藕500克，做法:1.将藕洗净去皮，切成3毫米厚的片； 2.姜去皮，切成末； 3.碗内放入醋、酱油、麻油，对成汁待用； 4.锅内加清水烧沸，... [姜汁味]

材料:主料：豇豆300克，做法:1.豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段，放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾冷。 2.老姜去皮、剁成姜末，和醋调成姜汁，加盐、味精、麻油、... [姜汁味]

材料:主料：瘦猪肉100克，做法:1.将猪肉洗净，切成薄片； 2.老姜洗净切成片； 3.葱切花备用； 4.炒锅注入花生油烧至五成热，放入肉片、老姜片炒... [姜汁味]

材料:主料：四季豆300克，做法:1.豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。 2.鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，... [姜汁味]

材料:主料：空心菜500克，做法:1.将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破； 2.投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，... [姜汁味]

材料:主料：小米100克做法:1、将人参、生姜研末； 2、同小米煮为稀粥。... [姜汁味]

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