酱肘列表
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秘制酱肘子
材料:猪肘子1只，姜5片，京葱1根，花椒10颗，八角4颗，桂皮1块，香叶3张，小茴香15颗，北京黄酱，生抽2大匙，花雕酒1大匙，冰糖25克做法:1.用利刀将肘子割开一边，取出内部的大骨。... [酱肘]
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美味酱肘
材料:肘子做法:1．肘子洗净，用烧开热水先烫一下，也是去血水 2.放到烧热油的锅中，炸一下皮，这一步骤很危险，一定要用锅盖保护自己。我时间用的不长，怕... [酱肘]
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酒香腐乳蹄
材料:猪手、姜、葱、盐、酱油、腐乳、葡萄酒做法:1、猪手让卖家斩成小块，放入汤锅里焯水，焯至表皮变色，取出冲洗干净； 2、锅里放入黑芝麻香油烧热，放葱姜爆香... [酱肘]
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腐乳烧猪蹄
材料:猪蹄.油.腐乳.酱油.水.红椒圈、鸡精.葱做法:猪蹄焯水捞出洗净，放入油锅中煸炒至金黄色；放腐乳捣烂跟猪蹄一起翻炒出汁，淋少许酱油使其均匀上色；倒入高压锅加水没过... [酱肘]
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腐乳烧猪蹄
材料:处理干净切块的猪蹄2个，红腐乳3块，红腐乳汁3勺，老抽适量，葱5段，姜4片，桂皮一块，八角3个，干红辣椒4个做法:1.猪蹄洗干净，腐乳和汁压碎，搅拌均匀，大葱切断，姜切片... [酱肘]
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吮指腐乳花生猪蹄
材料:猪蹄1个、花生1把、腐乳2块、腐乳汁3匙、八角半个、干辣椒1个、冰糖1小块、生抽2匙、老抽1匙、姜10片、大蒜2瓣、料酒1匙做法:1、花生提前浸泡2小时后捞出备用... [酱肘]
