煎鸡列表
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秘制煎鸡胸
材料:鸡胸,西红柿,洋葱,面包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司做法:1.用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴! 2.剁好的鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的... [煎鸡]
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香煎鸡腿
材料:去骨鸡腿2支,蒜末1大匙,高丽菜丝适量,酱油膏2大匙,胡椒盐1小匙,米酒1大匙,香油1大匙,糖2小匙,香菇精粉1小匙,太白粉2小匙做法:1.将去骨鸡腿洗净,放入所有调味料腌约4小时... [煎鸡]
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煎鸡腿
材料:主料:鸡腿450克,调料:香油30克,大葱10克,酱油20克,白砂糖10克,姜汁5克,白酒10克做法:1.用刀背在鸡腿的肉面上轻剁后加调味料(酱油20克、麻油10克)腌20分钟后取出,腌汁留用;... [煎鸡]
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日式煎鸡饭
材料:主料:鸡腿肉,胡萝卜,西兰花做法:1、鸡腿肉去皮剃骨,撒少许盐和白胡椒粉腌制片刻。 2、胡萝卜和西兰花切段后煮熟备用。 3、酒、生抽、水和糖... [煎鸡]
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煎鸡排
材料:材料:鸡腿(九两),调味料:蚝油,鸡翼汁(李锦记),生粉,生抽,王守义十三香做法:鸡腿去骨,成鸡腿肉,后分切成适宜的厚度(0.5-0.8厘米左右) 将切好的鸡腿肉调入生粉(两小匙... [煎鸡]
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大蒜柠檬汁煎鸡
材料:橄榄油45毫升,鸡胸肉5块,大蒜2瓣,柠檬半个,新鲜香菜1把,盐和胡椒粉适量做法:1、鸡胸肉去皮去骨,切成小方块,柠檬挤出汁,新鲜香菜切碎。 2、置一个大平底锅于... [煎鸡]
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干煎鸡腿肉
材料:材料:鸡腿臀2片,莴苣200克,洋葱半颗,香菜20克做法:1.莴苣切成短丝,洋葱切丝,香菜切段后,一起放入冰开水中浸泡约5分钟,再捞起沥干水份后,舖入盘中成为生菜备用... [煎鸡]
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鲍鱼酱煎鸡脯
材料:鸡肉500克,净鸡蛋2个,鲍鱼酱200克,干生粉20克,鲜柠檬2个,生抽1茶匙,味精1/2茶匙,姜汁酒2茶匙,胡椒粉1/6茶匙做法:1、把鸡肉片成厚0.4cm大片,捶松,腌渍,加入蛋液、干生粉拌... [煎鸡]
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蒜香煎鸡
材料:原料:鸡翅(chicken wing)做法:1、鸡肉+调料=腌隔夜比较有味。 2、放点油开始煎到金黄色就可以了。... [煎鸡]
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香煎鸡肉小饼
材料:鸡胸肉,洋葱,香菇,盐,面粉做法:1.鸡胸肉洗净,先切成丁再改刀剁成蓉 2.香菇、洋葱、分别洗净切碎 3.锅中放入少许油,用小火炒香洋葱碎,然后放入... [煎鸡]