煎牛排列表
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巧煎美味西冷牛排
材料:西冷牛排500g(分割成三片),黄油40g,柠檬1个,各种蔬菜约300g,黑胡椒粉10g,盐10g做法:1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,煎的时候不会回缩~ 双面均匀涂抹黄油备用... [煎牛排]
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煎牛排
材料:生牛排2块,烤肉酱0.33袋,甜辣酱3大勺,黑胡椒粉2勺,草菇半斤,甜豆半斤,土豆1个,芦笋1小把,生抽1勺,黄油(或橄榄油、色拉油),盐适量做法:1.牛排洗净,轻轻用刀背砸几下使肉松驰... [煎牛排]
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香煎牛排
材料:黄油,酱油,黑胡椒粉,元葱,蒜片,料酒,牛肉做法:1、牛肉切成 6毫米左右的大片。注意千万别顺着肉的纹理切,要把周围的白色筋膜切掉,肉中间的白色的筋要多划几刀,要不煎的时... [煎牛排]
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煎牛排
材料:牛里脊,洋葱,鸡蛋,蚝油,黑胡椒做法:1.洗干净切片,不要太厚了,5MM左右即可。如果有松肉锤就砸一下,没有用刀背吧 2.切好的片加入鸡蛋液,蚝油,生抽,黑胡椒,洋葱汁... [煎牛排]
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香煎牛排
材料:A.菲力牛排1块,奶油适量,黑胡椒酱适量,B.黄甜椒适量,红甜椒适量,芦笋适量做法:1.将材料B汆烫熟后,捞起沥干,备用。 2.加热平底锅,加入适量奶油融化,放入菲力... [煎牛排]
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懒人之牛排
材料:2cm厚牛排(西冷,菲力,肉眼均可),海盐,现磨黑胡椒做法:提前一天将2cm厚的冷冻牛排从冷冻室挪到冷藏室,在煎前一小时取出放在室温中(如为冰鲜牛排,则直接放在室温即可)... [煎牛排]
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煎牛排
材料:牛排1块(300g),成品的牛排汁3汤匙(45ml),橄榄油2茶匙(10ml),白兰地或威士忌1茶匙(5g)做法:1、煎锅中倒入橄榄油,放牛排,每面煎30秒钟后再来回煎几次,若有肥肉的部分可以多煎一... [煎牛排]
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煎牛排
材料:牛里脊肉8片(每片70g),橄榄油2汤匙(30ml),鸡蛋4枚,银鱼柳8条(罐装),水瓜柳2汤匙(30g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法:牛里脊肉用盐和白胡椒粉调味,待用。 中火... [煎牛排]
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红酒烩牛肉
材料:牛腩200g,胡萝卜30g,西芹30g,洋葱30g,斜管意面50g,番茄酱40g,番茄1个,牛肉高汤300ml,月桂叶2片,百里香少许,红酒150ml做法:1、将斜管意面放入锅中,煮熟待用。 2... [煎牛排]
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煎牛排
材料:牛外脊肉300克,洋葱、胡萝卜各50克,鸡蛋2个,面包渣、面粉各适量。调料油250克、白糖、醋、柠檬汁、精盐、味精、胡椒粉各少许,淀粉适量。做法:1、牛肉去脂皮、筋膜,... [煎牛排]
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瑞士煎牛排
材料:美国牛排300克,山核桃仁碎20克,胡萝卜条、黄瓜条各10克,西红柿、生菜、红椒丝各3克。调料李锦记海鲜酱20克,李锦记柱侯酱10克,核桃酱(市场有售,有淡淡的核桃香味,用法同海... [煎牛排]
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煎牛排
材料:牛肉眼、西兰花、番茄做法:1,牛排洗干净,用厨房用纸搽干表面水分。 2,把黑胡椒、盐、油均匀地抹在牛排上,腌制10分钟。我用的是橄榄油。... [煎牛排]
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煎牛排
材料:准备时间:10分钟做法:1)西兰花和胡萝卜片分别用油盐水焯熟; 2)牛排用木榔头敲打至体积为原先的1.5倍左右,用刷子在两面刷上橄榄油后抹上黑胡椒粒和盐;... [煎牛排]
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美式牛排
材料:原料: 沙朗牛排1块(Top Loin cut,0.8盎司)做法:1. 牛排从冷藏室拿出来,擦干表面的水分,放到室温的温度;(啰嗦:水分不擦干煎的时候会出水,牛排太冰也会出水。)... [煎牛排]
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香煎牛排
材料:半成品牛排一盒(约200克,内配黄油一包,料汁一包。)西兰花100克,做法:1.先将西兰花焯水熟备用. 2.锅开大火,倒入黄油溶化,放入牛排煎,两面翻面,煎的总时间为3... [煎牛排]
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煎牛排
材料:牛排,盐做法:1牛排洗干净,吸干水,上下都放小小盐 2油锅烧热,放入牛排,我一般煎8成熟 简单方便,原汁原味... [煎牛排]
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煎牛排
材料:澳洲牛眼肉排1块,西兰花5朵,苦菊数根,小番茄5颗,海盐3g,牛油10g做法:1.牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰,控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味,也可以吃的时候在撒盐都行... [煎牛排]
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香煎牛排
材料:牛上脑肉、韩国牛排酱(淘宝,韩国超市有卖)、料酒、耗油、圆葱、黑胡椒做法:1、牛肉厚片,圆葱切丝。 2、牛排酱、料酒、耗油、黑胡椒、圆葱适量与牛排拌... [煎牛排]
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香煎牛排
材料:原料:澳洲和牛排2块,青菜1小把,小胡萝卜2根,柠檬半个。做法:1、牛排如果是冷冻的,请放在冰箱冷藏室自然退冰。 2、退冰后的牛排用厨房用纸擦拭干净。... [煎牛排]