材料:扇贝6个,蒜蓉1小碟,辣酱1小碟做法:1.先将扇贝放入沥水篮子里不停的冲洗; 2.将一大锅水烧开,倒入扇贝汆水,迅速浸入冷水里冲凉,剥出贝肉放入淡盐水里用牙刷... [煎扇贝]
材料:黄油60克,蒜2头,刮碎,新鲜迷迭香2枝,扇贝肉450克做法:1.用中高火在中等大小煎锅里溶化黄油。加刮碎的蒜和整枝的迷迭香,然后加扇贝肉,每面煎2分钟(或喜欢几分熟就煎几... [煎扇贝]