简易泡菜列表
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简易泡菜
材料:胡萝卜,蒜苔,鲜藕,芹菜,市售袋装泡椒,辅料:八角,花椒,草果,香叶,盐,姜片,白醋做法:1. 先将锅中倒入适量水,加入八角,花椒,草果,香叶,姜片,大火煮开,转中火煮5分钟,关火,调入盐(盐量要... [简易泡菜]
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简便泡菜
材料:凉白开1000毫升,小米椒的水250毫升,白酒10毫升,精盐200G,泡小米椒30G,花椒3g,八角,山柰适量,莴笋,胡萝卜,菜花,泡菜,鱿鱼,青椒,红椒做法:1.把盐放入凉开水中搅拌匀,加小米椒得... [简易泡菜]
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自制酱黄瓜
材料:小黄瓜、盐、酱油、加八角、红椒、白糖、料酒、花生油做法:1、小黄瓜洗刷干净,沥干水分; 2、撒上足够的盐腌制一天一夜;... [简易泡菜]
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自制酱瓜
材料:主料:黄瓜做法:1、黄瓜剖半,粗的部分里面稍稍刮掉些籽,切成长段; 2、酱料烧开后,黄瓜放进去烫30秒取出,架起来冷却半小时,如此重复3次。 3、烫... [简易泡菜]
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清凉一夏之四川泡菜
材料:20粒左右的花椒,八角,小茴香,香叶,野山椒,野山椒,生姜片,1~2个大蒜粒,葱,少量冰糖,红萝卜(皮),豇豆,辣椒,卷心菜(就是四川人说的莲花白),黄瓜,胡萝卜,西芹做法:1.锅里倒入半瓶纯净水,... [简易泡菜]
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夏天简易的减肥小泡菜
材料:紫色的圆白菜,糖,白醋,盐做法:紫色的圆白菜掰成片,撒上盐,拌匀,放置两个小时左右,目的是杀出点水分,容器中放入适量的水,糖,白醋,再把菜放进容器,第二天就能吃了。(注意糖要... [简易泡菜]
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常熟泡菜(包心菜)
材料:泡菜,含丰富的维生素和钙,磷等无机物,又能预防动脉硬化,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。做法:制作步骤: 在室温15度... [简易泡菜]
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自制腌萝卜
材料:白萝卜,白糖,味精少许,生抽,老抽,黄酒,盐做法:1、白萝卜洗净去皮切成条状,吹干,待用。 2、自制一个酱料:生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙,搅拌均... [简易泡菜]
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自制咸菜
材料:小萝卜350克、嫩豇豆250克、尖椒250克(三种蔬菜为晾晒一天后的重量),盐160克、花椒一把、八角四颗、香叶四片做法:1、小萝卜、嫩豇豆、尖椒洗净控干,平摊在盖帘上,放... [简易泡菜]
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自制咸鸭蛋
材料:主料:盐200克、热开水2000ML、新鲜鸭蛋10个、100ML白酒做法:1、将香料和盐倒入准备浸蛋的容器中,冲入2000ML热开水,用筷子搅拌至盐融化。 2、等到热的... [简易泡菜]