煎猪排列表
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香煎猪扒
材料:猪肉300克,胡椒粉少许,香菜少许,麻油少许,白糖少许,黑椒少许做法:1.猪肉切片用刀背拍松,加盐,胡椒粉,麻油,糖腌30分钟 2.平底锅放油,放入腌好的猪肉片煎至两面... [煎猪排]
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煎猪扒
材料:猪扒6片,洋葱汁80公克,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,绍兴酒1茶匙,太白粉1又1/2大匙,蛋1颗做法:1.将所有腌料一起搅拌均匀备用。 2.将厚1.5公分的猪扒用肉槌轻拍至... [煎猪排]
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香煎猪排
材料:猪排3片,葱段10公克,姜片10公克,蒜仁10公克,地瓜粉适量,酱油1又1/2大匙,酱油膏1/2大匙,细砂糖1小匙,米酒1大匙,乌醋少许,胡椒粉少许,五香粉少许做法:1.猪排洗净沥干水份,以... [煎猪排]
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葱头煎猪排
材料:主料:猪里脊肉300克,做法:1.将猪里脊肉切成薄片,用刀背把肉片拍薄,再用刀断其筋,撒盐、胡椒粉抹匀,煎盘上火,倒入猪油,用热油把里脊片煎黄,盛入盘中待用。 2.... [煎猪排]
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圆葱煎猪排
材料:主料:猪排骨(大排)300克,做法:1.将猪排骨斩成3块,每块用刀面拍一下,再用刀根排剁几刀,用刀背敲碎肋骨,加酱油腌渍好; 2.圆葱(洋葱)切去皮切开,削去头,直切成宽0... [煎猪排]
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香煎猪排
材料:新鲜猪排10块,啤酒若干,面包粉110g,盐少许,鸡精少许,油做法:1、猪排洗净,敲打,浸入啤酒(淹没猪排)。 2、面包粉、盐、鸡精放入干燥的盘子混合。 3... [煎猪排]
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黑椒蜜糖煎猪排
材料:无骨猪排6块,青椒半个,切片,中个洋葱1个,切片,蒜蓉2汤匙,黑椒粉2汤匙,蜜糖1汤匙,粟粉2汤匙,基本调料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量,份量仅供参考,汁料:,水160毫升,鸡粉1茶匙,蚝油... [煎猪排]
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烤汁菠萝煎猪排
材料:无骨猪排6块,中型洋葱1个,切片,青椒半个,切片,罐头菠萝5片,切片,份量仅供参考,汁料:,茄汁2汤匙,水2汤匙,烧烤酱5汤匙,盐1/2茶匙,菠萝糖水2汤匙,腌料:,蒜盐、黑椒粉、糖、油和生粉各1... [煎猪排]
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洋葱猪排
材料:无骨猪排8块,蒜蓉15克,红葱茸15克,洋葱去皮切片,蘑菇适量,切片,酱油、糖、盐、水、油和老抽适量,汁料,老抽2茶匙,生抽1汤匙,水3汤匙,麻油少许做法:1.将猪排用刀背井字形锤... [煎猪排]
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美味猪排
材料:盒装猪排(Porkchop)4块做法:一、将肉的周围均匀的割开几个口子,这样可避免肉有煎时中间鼓起来,煎起来就不均匀了; 二、用钉锤锤打肉块,再用菜刀拍几拍,在肉... [煎猪排]
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上海煎猪排
材料:猪排:4个做法:1.猪排用牛扒专用锤子两面敲打松。 2.盐溶于黄酒中均匀抹在猪排上,腌制30分钟 3.腌好的猪排两面抹上打散的蛋清。... [煎猪排]
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孜然猪排
材料:瘦猪肉、生菜、洋葱、油、盐、酱油、胡椒、花椒、孜然、淀粉做法:1:瘦肉切片,用擀面杖敲几下让肉更好嚼一些。 2:把准备好的瘦肉抹上盐、胡椒、花椒、... [煎猪排]
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香煎猪扒
材料:猪肉200g、黑椒粉10g、盐5g、油10ml、酒10ml、生粉1茶匙、配菜适量做法:1、猪肉切片厚约1CM,用刀背轻轻拍松。 2、猪肉里加入盐、黑胡椒粉、油、酒、... [煎猪排]
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煎猪排
材料:猪里脊肉200克,油、盐、烤肉料、料酒、淀粉、糖适量。做法:1、里脊肉切片,用肉锤敲松两面。 2、烤肉料、盐、料酒、淀粉、糖放保鲜盒腌制里脊肉6小时... [煎猪排]