鸡柳列表
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西芹鸡柳
材料:鸡腿2只,西芹200克,胡萝卜50克,生抽1/2大匙,植物油1大匙,砂糖1/4小匙,姜丝10克,蚝油1/2大匙,盐1/4小匙做法:1.鸡腿去骨,将肉切成粗条,用腌料腌制15分钟。西芹切丝,胡萝卜切... [鸡柳]
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铁板牛肉和鸡柳
材料:牛肉,BAKINGSODA,黑胡椒面,菜油,鸡腿肉,四季豆,洋葱做法:1.牛肉或牛柳用盐,少许BAKING SODA,黑胡椒面,菜油腌制几小时,切好洋葱和菜椒,起普通锅放炒牛肉七八成熟,再倒入预先... [鸡柳]
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香炸鸡柳
材料:鸡胸脯肉,干淀粉,湿淀粉,面包糠,鸡蛋,番茄沙司,菠萝粉,清油,葱,姜,盐,料酒,胡椒粉做法:1.鸡胸脯肉切成大拇指粗的条用葱 姜 盐 料酒 胡椒粉腌二小时左右,我腌了一夜。... [鸡柳]
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泰汁鸡柳
材料:青椒1只,红椒1只,蒜蓉少许,鸡柳250克,蛋清1只,泰式甜辣酱,盐,鸡精少许做法:1.鸡柳用蛋清、地瓜粉、盐、鸡精等抓匀备用。 2.平底锅下底油,炒熟鸡柳,盛出锅备... [鸡柳]
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炸鸡柳
材料:鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油做法:1、鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐五香粉、蚝油腌制半小时。 2、腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋... [鸡柳]
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甜辣鸡柳
材料:鸡胸肉2块,姜2片,甜辣酱2匙做法:1.1、鸡胸肉用刀背拍松,切成粗条状 2、加入少许盐、生抽、植物油、淀粉,及姜片一起拌匀 3、加入两匙甜辣酱拌匀,腌制2小时以上,亦可放... [鸡柳]
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香煎鸡柳
材料:鸡胸肉2块(约1斤),调味料:2∼3大匙,糖1∼2大匙,太白粉水2大匙,爆香料:2支,大蒜3粒,辣椒1条,盐少许,胡椒粉少许,酱油1大匙,糖1小匙,姜汁少许,太白粉水少许做法:(1)鸡肉用腌料腌... [鸡柳]
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香炸脆鸡柳
材料:A.鸡柳4个,蛋1颗,面包粉适量,炸油适量,胡椒盐适量,B.脆炸粉4大匙,低筋面粉适量,太白粉1大匙做法:1.鸡柳洗净沥干水分备用。 2.取一盆将所有材料B混合,以适量... [鸡柳]
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西芹炒鸡柳
材料:鸡胸肉1/2块,西芹2支,蒜1粒,辣椒1条,盐1小匙,酒1大匙,糖1小匙,水1大匙,香油少许,酱油1小匙,胡椒粉少许,酒1大匙,盐适量,太白粉1大匙做法:1.鸡胸肉洗净后切条,用腌料腌10分钟;西... [鸡柳]
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辣酱炒鸡柳
材料:鸡胸肉200公克,青椒40公克,红甜椒40公克,蒜头3粒,葱2支,印尼辣椒酱2大匙,沙拉油2大匙,米酒1茶匙,细砂糖1茶匙,水30cc,太白粉水1/2茶匙,香油1茶匙做法:1.鸡胸肉切条状后放入... [鸡柳]
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香柠檬炸鸡柳条
材料:A.鸡里肌4条,法式芥末酱2大匙,蜂蜜2大匙,B.米酒适量,胡椒盐适量,柠檬汁20㏄,C.脆炸粉4大匙,低筋面粉7大匙,水适量,鸡蛋1颗做法:1.蜂蜜和法式芥末酱拌匀后成沾酱;鸡里肌洗... [鸡柳]
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B.B.Q鸡柳披萨
材料:百里香披萨面皮1张,鸡里肌肉片6片,青椒15公克,洋葱15公克,烤肉酱1又1/2大匙,起司丝适量,白芝麻1小匙,起司粉适量做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,... [鸡柳]
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香菇炒鸡柳
材料:去骨清鸡腿肉200公克,鲜香菇150公克,姜末1/2茶匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,盐1/2茶匙,蛋清2大匙,太白粉1茶匙,绍兴酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖少许做法:1.去骨鸡肉切条状,加入... [鸡柳]
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洋葱胡椒鸡柳
材料:洋葱1/2颗,青葱1支,鸡胸肉1/2片,蒜末10公克,A.盐少许,米酒少许,太白粉少许,B.盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,黑胡椒少许,辣酱油1茶匙做法:1.洋葱去头尾和外皮,洗净后切丝备用;青葱... [鸡柳]
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黑胡椒鸡柳
材料:鸡柳170公克,洋葱丝80公克,青椒丝40公克,辣椒片5公克,黑胡椒酱1小包,太白粉少许,酱油1小匙,米酒1小匙做法:1.鸡柳加入所有腌料腌渍约10分钟,备用。 2.热锅,倒... [鸡柳]
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椒盐炒鸡
材料:沙茶鸡排1块,葱3支,蒜仁5粒,红辣椒1根,胡椒盐1/8茶匙做法:1.沙茶鸡排切小块,备用。 2.葱洗净切葱末;红辣椒洗净切末;蒜仁洗净切碎,备用。 3.热锅... [鸡柳]
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炸鸡柳
材料:主料:3/4磅鸡胸肉(去皮去骨),1/2杯土豆(切成碎片)做法:1、将鸡肉洗净,切成/2英尺厚、1英尺宽的条。 2、将土豆碎片与面包屑、适量盐、胡椒,放在浅盘中混合。... [鸡柳]
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香芒鸡柳
材料:主料:去骨鸡胸肉1副,芒果1颗,青葱1支,姜末少许,盐1/4小匙,蛋汁1/2个,太白粉1/2小匙,冷开水1小匙,盐1/2小匙,太白粉1/2小匙,米酒1/2小匙,冷开水1大匙做法:(1)将去骨鸡胸肉用... [鸡柳]
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香煎鸡柳
材料:鸡胸肉2大块00克,泰式甜辣酱2大勺,盐1小勺,生抽1大勺,料酒1小勺,生姜2片,豉油几滴做法:1、把鸡胸肉洗净,剥去上面那层白膜和黄色的鸡油部分,然后切成大小合适的长条。... [鸡柳]
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时蔬溜鸡柳
材料:鸡柳,青蒜,胡萝卜,木耳,酱油做法:1、鸡柳裹淀粉。 2、葱姜炝锅,放入鸡柳翻炒。 3、放入胡萝卜翻炒,倒适量酱油。 4、放入青蒜和木... [鸡柳]