金针菇列表
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红烩冻豆腐
材料:冻豆腐350,香菇10克,金针菇75克,甜豆荚75克,淀粉适量,食用油25克,蚝油1/2大匙,胡椒粉1小匙,白糖1/2小匙做法:1、冻豆腐切块,香菇泡软,去蒂后对切;金针菇切除根部,用盐水汆烫... [金针菇]
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凉拌金针菇
材料:金针菇,黄瓜,红辣椒,黄辣椒,盐,醋,白糖,葱油,香油做法:1、金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用; 2、黄瓜、红椒、黄椒切丝; 3、将所有材料... [金针菇]
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剁椒金针菇菜卷
材料:金针菇,娃娃菜,粉丝,香葱,鸡精,白糖,盐,剁椒,生抽,醋,少许水做法:1、娃娃菜放入沸水中氽烫至变软,捞出过凉水并沥干; 2、金针菇放入沸水中烫熟,捞出过凉水并沥干;... [金针菇]
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冬瓜枸杞金针菇姜丝汤
材料:冬瓜,金针菇,老姜,枸杞,盐做法:1、 冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下。 2、 锅中放适量清水,煮开。 3... [金针菇]
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金针马蹄培根卷
材料:金针菇200克,马蹄4-5个,培根5片,淀粉3勺,橄榄油少许,黑椒红酒汁原料:红酒30ML左右,蚝油1大匙,白糖1小匙,黑胡椒碎1/4小匙,盐一小撮(1克左右),橄榄油1/4小匙做法:1.马蹄洗净用... [金针菇]
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香烤薯条茄子金针菇
材料:土豆,茄子,金针菇,大蒜,烧烤粉,辣椒粉,番茄酱(吃的时候可以沾),孜然,芝麻做法:1.土豆切条,茄子从中间劈两半,在内面用刀划几刀,金针菇洗赶紧,撕成一小绺一小绺,大蒜切碎末.... [金针菇]
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凉拌金针蘑
材料:黄瓜,金针菇,蒜瓣,精盐,鸡精,白砂糖,香油(芝麻油),米醋,花椒油做法:1.将黄瓜洗净切成细丝,将蒜拍碎。 2.将金针蘑用水洗净,切成小段。 3.将各种原... [金针菇]
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外焦里嫩的煎鲜香菇
材料:鲜香菇10个,蛋清1个,蒜茸适量,素油2大匙,盐适量,干淀粉适量,生抽适量,白糖适量做法:1.香菇放在大碗里,加蛋清,拌匀,加干淀粉,加少许盐 2.锅里油加热,放蒜茸炒香,... [金针菇]
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红萝卜拌金针菇
材料:红萝卜1根,金针菇250克,姜1片,盐适量,鸡粉适量,麻油适量,生抽适量做法:1.金针菇去根后洗净。 2.水开后放入姜片和金针菇,煮熟后捞起沥干水将碟。... [金针菇]
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蒜茸拌金针菇
材料:金针菇150克,姜1片,蒜茸适量,生抽适量,麻油适量做法:1.金针菇去根洗净。 2.水开后加入姜片和金针菇。 3.将煮熟的金针菇沥干水捞起装碟。... [金针菇]
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红萝卜金针菇
材料:红萝卜1根,金针菇250克,姜丝适量,蚝油适量,干贝汁适量做法:1.金针菇去根后焯水备用。 2.红萝卜去皮洗净后刨成丝。 3.锅内放少量油,烧热后加... [金针菇]
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培根金针卷
材料:BACON,金针菇,甜辣椒酱,海鲜酱,芦笋做法:1.将BACON平铺开,放金针菇,芦笋,并用牙签固定。 2.锅内放少量油,下入BACON煎至几面发黄即可。 3.加海鲜... [金针菇]
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牛肉金针菇菜椒丝
材料:金针菇,菜椒丝,牛肉丝,菇做法:1.先说腌牛肉,将牛肉切成丝,先放小小精盐、胡椒面和小苏打,用手抓至起粘性,如果觉得较干,就用湿淀粉(先用淀粉兑水抓匀),如果抓出来较湿,就直... [金针菇]
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蒜茸粉丝蒸金针菇
材料:粉丝1束,金针菇100克,蒜茸适量,葱末适量,姜末适量,姜丝适量,盐适量,鸡粉适量,油适量,生抽适量,熟油适量做法:1.粉丝用清水浸淋;金针菇切去根部后焯水备用。 2.... [金针菇]
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花胶鸡脚汤
材料:花胶,排骨1条,鲜鸡脚七八个,盐做法:1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条. 2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白. 3.大概一个多小时吧.加盐调味.... [金针菇]
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蒜香杭椒金针菇
材料:杭椒4个,独蒜2个,金针菇1袋,盐适量,鸡精适量做法:1.金针菇把根部的杂志去除 稍稍清洗一下 不要用力搓揉 然后用手撕成一丛丛的杭椒去茎后切成约2厘米长的段儿独蒜... [金针菇]
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金针菇炒肉丝
材料:金针菇,肉丝,料酒,姜粉,盐,鸡精,油做法:1.肉丝先用料酒稍稍腌一下,然后再洗净。 2.锅中倒油,烧热,倒入肉丝迅速翻炒至变色后,加入金针菇,翻炒。 3.... [金针菇]
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芝心脆皮培根卷
材料:培根,马苏里拉芝士,鸡蛋,面粉,面包糠做法:1.用吸水纸巾轻轻擦除培根上多余的水分,然后再培根片上包裹上一层马苏里拉芝士建议最好能买到片状的芝士 这样包裹比较容易... [金针菇]
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肥牛金针菇
材料:金针菇,肥牛片,姜,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,盐,水,高汤精做法:1.锅中倒油,烧热,加入姜和郫县豆瓣酱、干辣椒以及花椒,煸炒出香味后,加入洗净的金针菇,炒软。 2.加... [金针菇]
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羊肉金针菇蒸饺
材料:羊肉馅,金针菇,荠菜,饺子皮,蚝油,姜末,盐,白糖,香油做法:1.将羊肉末中加入一勺盐,一勺姜末沿着同一个方向搅打,直到羊肉出筋上劲; 2.在馅料中加入切成碎末的金... [金针菇]