鸡手的制作方法列表
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豆豉鸡爪
材料:鸡爪，姜片，老干妈风味豆豉，料酒，酱油，盐做法:1.鸡爪洗净，并为它修剪好指甲。用开水氽一下。 2.锅中放油，烧热，放姜片，煸香后，加入氽好的鸡爪，翻炒片刻。... [鸡手的制作方法]
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山寨版红烧凤爪
材料:凤爪，茴香，桂皮，香叶，冰糖，大蒜，姜，老抽，白醋，干红葡萄酒，生抽，蚝油做法:1.凤爪剪去长甲，洗净。 2.凤爪加茴香，桂皮，香叶，冰糖焯水。... [鸡手的制作方法]
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红烧鸡爪
材料:主料：鸡爪，调料：椒，白糖，酱油，姜，盐，鸡精，大料，辣椒，桔皮，水做法:（1）买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用。 （2）放油，把花椒放进去，炸一会，有香... [鸡手的制作方法]
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黑豆鸡爪汤
材料:主料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。做法:1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。 2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火... [鸡手的制作方法]
