鸡汤类列表
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山药木耳鸡汤
材料:山药一根,鸡大腿2个,干木耳一把做法:步骤1:山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的,如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净,切块,然后用水加点白醋泡起来... [鸡汤类]
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香菇鸡汤
材料:鸡腿两只,青菜50克,香菇8朵,调料,料酒1茶匙(5ml),盐1茶匙(5克),胡椒粉1/2茶匙(3克)葱5克,姜5克做法:1,将鸡腿,香菇,青菜洗净备用 2,沙锅中放入适量的水,加入鸡腿... [鸡汤类]
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人参香菇大补鸡
材料:鸡0.5只,香菇20克,干人参1根,盐2克做法:1.鸡半只,鲜香菇一碗,干人参一根,把鸡剁成小块,香菇洗净 2.锅里烧热水,把鸡块扔进去焯一下,去掉腥味。 3.... [鸡汤类]
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板栗煲鸡汤
材料:鸡半只,板栗250克,香菇250克,盐适量,鸡精适量做法:1.将鸡切件汆水。 2.板栗去皮。 3.与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅... [鸡汤类]
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莲子百合土鸡汤
材料:土鸡1只,莲子适量,百合适量,沙参适量,玉竹适量,淮山适量,盐适量做法:1.将土鸡切块焯水。 2.然后与其它材料一起入锅猛火烧开,文火慢炖2小时调味就行了。... [鸡汤类]
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一锅鸡汤
材料:鸡,姜,水,料酒,玉米,香菇,磨菇,盐做法:1.鸡洗净,入锅,加入水和姜,大火煮开后,将浮沫撇净。 2.加入料酒,继续烧开后,再次将浮沫撇净。 3.大火煮至汤色... [鸡汤类]
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板栗菌菇乌骨鸡汤
材料:乌鸡,板栗,香菇,葱,枸杞,姜,杏鲍菇,盐,鸡精做法:1.板栗剥去壳;香菇切成四瓣;杏鲍菇切片;葱切段;姜切片。 2.乌鸡切块,过水抄去血水,再过凉水冲洗干净。... [鸡汤类]
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冬菇乌鸡汤
材料:乌鸡半只,冬菇9个,姜片2片,红枣8粒,盐做法:1.乌鸡洗净砍块;冬菇用温水泡半天,洗净后在表面划几刀;红枣要去核。 2.烧开水,把乌鸡放进去过一下,去掉血水。... [鸡汤类]
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山药煲鸡汤
材料:鸡腿,山药,姜,葱,香菇,枸杞,盐,鸡精做法:1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段. 2.将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干... [鸡汤类]
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银耳香菇鸡汤
材料:鸡翅2对,银耳,干香菇,枸杞若干做法:1.鸡翅先洗净,然后焯水,锅里放一点点油,把焯水过的鸡翅稍稍过一下油。如果想要鸡翅的颜色好看,过油前可以适当加些老抽来腌制几分钟... [鸡汤类]
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电饭锅香菇炖鸡
材料:鸡1斤,香菇,盐,蚝油,大料,姜做法:1.电饭煲加水,把鸡放入一起烧开,撇去血沫。 2.香菇顶切十字刀,去根,洗净后下入锅内,加入八角,蚝油(提鸡肉的鲜肉哦)。盖上盖子用... [鸡汤类]
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白果鸡汤
材料:主料:童子鸡800克,做法:1.将嫩仔鸡宰杀洗净备用,白果仁用水泡软备用。 2.将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开,用小火熬半小时,去渣取汁。 3.将仔... [鸡汤类]
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酒炖杉皮鸡汤
材料:主料:白公鸡1只,米酒150毫升,做法:(1)公鸡宰洗干净,除去其尾臊、脚爪及内脏,装入炖盅。 (2)放入杉皮、生姜,倒入米酒,炖1个多小时至鸡肉熟烂为止。... [鸡汤类]
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党参黄芪炖鸡汤
材料:主料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,做法:(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。 (2)将鸡放入... [鸡汤类]
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玉米板栗鸡汤
材料:板栗,玉米,鸡(一只土鸡的腿和翅膀),都是俺喜欢的原料~,调料有姜片和葱段,少许盐做法:1、鸡腿和鸡翅洗净,斩段,放入煲中,加入足量的水、葱、姜片,大火烧开,改小火炖1个小时。... [鸡汤类]
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电饭煲冬瓜鸡汤
材料:材料:冬瓜1/4块,鸡腿肉一片,香菇若干做法:一、准备工作: 1、鸡肉切适当的块,入热水中汆烫一下去血水,盛出备用。 2、香菇去根,表面用刀划十字方... [鸡汤类]
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电饭锅炖鸡汤
材料:鸡块,适量,(小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤),猪瘦肉,1小块,红枣,3,颗,(我喜欢加一颗蜜栆),香菇,5,个,姜片,1片,水适量做法:1.鸡块,瘦肉洗净... [鸡汤类]
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柠檬煲鸡汤
材料:鸡翅250克,鲜柠檬100克,姜片、盐各适量。做法:1、鸡翅洗净,去净绒毛,入沸水锅中焯透,捞出沥水。 2、鲜柠檬切片,备用。 3、将鸡翅放入煲内,倒入... [鸡汤类]
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药芹银耳香菇汤
材料:用料原材料:药芹25克,银耳25克,香菇25克,清汤400克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。做法:1、将药芹切块汆水,银耳泡发去蒂洗净,香菇涨发去蒂洗净待用。 2、将... [鸡汤类]
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人参黄芪乌鸡汤
材料:乌鸡、黄芪等中药。做法:1、购买2斤左右的鲜活乌鸡宰杀,清除内脏,流水洗净,切块后用清水浸泡,其间换水数次,至水清亮为止。 2、国内放水烧开,... [鸡汤类]