鸡腿肉列表
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法香煎鸡腿肉
材料:鸡腿肉300克，法香5根，盐5克，酱油15毫升，蚝油15毫升，白糖8克，小茴香3克，黑胡椒粉3克，大蒜3瓣，料酒15毫升，淀粉10克，竹签子6根做法:1.鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，... [鸡腿肉]
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酸甜鸡腿肉
材料:去骨鸡腿肉，青红椒，酸甜酱，白糖，盐，淀粉，料酒做法:1.鸡腿肉洗净后切成小块，加入少许的盐、水淀粉、料酒腌制10分钟左右，青红椒切小圈备用； 2.油锅加入后，将鸡... [鸡腿肉]
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姜葱炒鸡腿肉
材料:姜，葱，蒜头，鸡腿肉做法:1、先起锅放姜、蒜头、葱头，爆香后放腌好的鸡腿肉； 2、爆熟后加几滴酒、少少盐，放葱尾，有元茜就放些元茜，我没有，就将就着了，翻炒几下... [鸡腿肉]
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鸡腿肉
材料:鸡腿，土豆，木耳，香菇，胡萝卜，糖做法:1.锅中游有5分热把糖放入，不停搅拌，看到油里的糖冒泡泡的时候，就可以放鸡腿翻炒了，看见鸡腿颜色变红就是这样的。 2.然后... [鸡腿肉]
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腐乳鸡腿肉
材料:鸡腿，葱，姜，蒜，糖，腐乳汁，料酒做法:1.炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 2.原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料... [鸡腿肉]
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香菇鸡腿
材料:鸡腿3只，香菇，木耳，青椒1个，胡萝卜半根做法:1.把鸡腿肉切成块，放入凉水锅中煮10分钟，撇去血沫，控水沥干 2.把青椒\\胡萝卜\\木耳切块待用，香菇泡好洗净。（香菇... [鸡腿肉]
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鸡腿炖木瓜
材料:木瓜，鸡腿，葱适量，姜适量，生抽适量做法:1.木瓜去皮去籽切块，鸡腿斩块汆水去血沫沥水备用。 2.锅热油加入鸡块略翻炒，加入葱姜爆香，加入适量开水（根据自己想... [鸡腿肉]
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鸡腿肉
材料:1：，鸡腿肉2块，2：，生抽2匙，料酒1匙，陈醋1匙，油1匙，糖半匙，胡椒粉半匙，老干妈辣酱1匙，3：，八角1粒，大蒜瓣1瓣，花椒适量，孜然适量做法:1.将料1和2全部倒入保鲜袋里，把鸡腿肉放入，稍加按... [鸡腿肉]
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彩椒炒鸡腿肉
材料:主料：鸡大腿，调料：盐，酱油，鸡精，姜末，淀粉腌；彩椒；蒜做法:鸡大腿去骨切成丁，加盐，酱油，鸡精，姜末，淀粉腌制10分钟；彩椒切块；蒜切片. 二、锅内加油烧热后下鸡腿肉炒散... [鸡腿肉]
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蜜汁鸡腿肉咸蛋黄卷
材料:整鸡腿2只（约700g），生咸蛋黄10只，叉烧酱1汤匙（15ml），生抽，料酒各2汤匙（30ml），白胡椒粉1茶匙（5g），蜂蜜2汤匙（30ml），白砂糖2汤匙（30g）做法:整鸡腿洗净，用小镊子仔细拔掉所有杂毛，把鸡腿... [鸡腿肉]
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啤酒辣鸡腿
材料:鸡腿8个，绿青辣椒2个，葱，姜，啤酒1罐，料酒，酱油，醋，冰糖，盐少许，花椒，大料，香叶少许做法:1、将鸡腿和少量葱姜放入锅内煸炒出油，将油倒掉； 2、继续煸炒至油脂减少，烹... [鸡腿肉]
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鸡米芽菜
材料:鸡胸肉250克，芽菜80克（1袋宜宾碎米芽菜为佳），尖青椒2个，郫县豆瓣8克，糖1克，豆粉5克，料酒5毫升做法:1.将鸡肉切成0.3－0.4厘米见方的颗粒，放入碗内加少量水、料酒、豆粉拌匀... [鸡腿肉]
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干煎鸡腿肉
材料:材料：鸡腿臀2片，莴苣200克，洋葱半颗，香菜20克做法:1.莴苣切成短丝，洋葱切丝，香菜切段后，一起放入冰开水中浸泡约5分钟，再捞起沥干水份后，舖入盘中成为生菜备用... [鸡腿肉]
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土豆鸡腿
材料:六个鸡腿，小土豆4个做法:步骤1：土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。 步骤2：锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。 步骤3：倒入... [鸡腿肉]
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土豆闷鸡腿
材料:土豆1，胡萝卜，泡发好的干香菇8朵，去皮去骨鸡腿肉2个，料酒，白糖，生抽，大料，桂皮，葱姜少许做法:1. 将去皮去骨的鸡腿肉用料酒，白糖，生抽腌制10分钟 2. 土豆胡萝卜... [鸡腿肉]
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香菇蒸鸡腿
材料:整鸡腿1只，干香菇5朵（提前一晚泡发），葱姜蒜适量做法:1、鸡腿去骨后切块（怕麻烦的同学可以直接买鸡胸肉切块，不过肯定不如鸡腿好吃），加入酱油、蚝油、盐、米酒、糖、白胡... [鸡腿肉]
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椒麻鸡丁四季豆
材料:鸡腿2个，四季豆、干红椒、大蒜头、花椒做法:将鸡腿去除骨头，切成条形，再切成丁，用料酒、蚝油、生粉搅拌均匀腌制20分钟 四季豆去除两头老茎，放入开水锅中... [鸡腿肉]
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超级简单的椒盐鸡腿卷
材料:鸡腿5只，盐一大勺，花椒一大勺做法:1.鸡腿5只去骨； 2.盐一大勺+花椒一大勺中火炒香； 3.炒好的花椒盐倒在鸡腿上，给鸡腿做按摩； 4.放... [鸡腿肉]
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荷香金钱菇蒸鸡腿肉
材料:鸡腿肉800g，金钱菇适量，葱，姜，干荷叶，料酒，蚝油，生抽，老抽，盐，糖，香油，生粉，美极鲜（optional）做法:1.鸡腿肉去骨，切入口小块儿，金钱菇（可替换成香菇）用水泡发，切入口小块儿，葱切大段... [鸡腿肉]
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私家烧鸡腿肉
材料:鸡腿肉 生抽两汤匙、米醋一汤匙、白糖半汤匙、料酒半汤匙、盐一点点、苹果泥一小勺、蒜泥一小勺、芝麻油一小勺做法:1、用剪刀在鸡腿根部剪开，然后直的往上剪... [鸡腿肉]
