酒类列表
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爱心草莓酒
材料:草莓2-3盒,密封罐子,封口胶,黑胶袋,砂糖,透明胶,冰糖(可省掉)做法:1.草莓去叶洗干净放在阴凉出自然晾干,草莓必须完好,干身。 2.瓶子洗干净后自然晾干,瓶子里外... [酒类]
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泡杨梅酒
材料:新鲜杨梅,白酒,冰糖做法:1.把鲜杨梅用凉开水洗干净沥干水分(这里我用盐水。。。这样子如果里面有虫也很容易泡出来的); 2.玻璃瓶洗干净抹干,不能有任何异... [酒类]
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荔枝酒
材料:荔枝,白酒,冰糖做法:1、荔枝剥掉外皮后,连核放入玻璃瓶中; 2、加入高度白酒和适量冰糖一起浸泡三个月后,过滤出果肉,保存果酒。 小诀窍... [酒类]
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自酿葡萄酒
材料:葡萄6斤,冰糖1.8斤,腌酸菜用的陶瓮一个做法:1.将陶瓮洗干净,并用开水消毒 2.将整串的葡萄轻轻放在凉开水中涮洗几下,捞起,把葡萄摘下放到干净的菜篮里晾... [酒类]
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葡萄酒酿酒日记
材料:夏黑葡萄,冰糖,蛋白1个做法:1.8月9日买了夏黑葡萄,肉紧实,甜度较高,有淡淡香味。用剪刀连一小节蒂剪下,清洗控干水分,洗的过程不要过度搓揉,皮上的白霜不要洗掉,里面含有... [酒类]
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南方自制荔枝酒
材料:荔枝,高粱酒,冰糖做法:1.要挑选上好的荔枝,荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的,这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。 2.荔枝剥皮,一层荔枝,一层... [酒类]
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荔枝酒
材料:荔枝500g,冰糖150g,黄柠檬1颗,白酒900㏄做法:1.荔枝连皮洗净沥干,纵切两刀;黄柠檬去皮切半。 2.依序将荔枝、冰糖、黄柠檬、白酒放入宽口玻璃瓶后密封静... [酒类]
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薄荷情人
材料:薄荷酒1盎司,柠檬汁1/2盎司做法:1、取一个香槟杯或圆底酒杯,将碎冰放入杯中; 2、将柠檬汁与薄荷酒依序倒入,倒入7-up至9分满,用调酒棒搅拌均匀即可饮用。... [酒类]
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柠檬啤酒
材料:啤酒1罐,汽水1罐,柠檬汁1大匙做法:1.)取一个透明杯子,先倒入约1/3杯高度的汽水,再倒入2/3杯的啤酒,搅拌一下 2.)再把柠檬汁加进去,搅拌均匀后就可以饮用了... [酒类]
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茅根鸡尾酒
材料:新鲜茅根5g,水300㏄,杏甜酒30㏄,柠檬汁15㏄,糖5g,红心橄榄2颗做法:1.将新鲜茅根洗净后,与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改转以小火熬煮1小时。 2.将茅根过... [酒类]
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炸鸡翅
材料:鸡翅8只,盐1g,鸡粉2g,糖5g,五香粉1g,香蒜粉2g,楜椒粉3g,酱油5g,米酒5㏄,蛋液15g,太白粉15g,低筋面粉80g,地瓜粉100g做法:1.鸡翅洗净沥干,将调味料A调匀后,放入鸡翅腌约30分钟... [酒类]
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自制酒酿
材料:主料:糯米3杯,酒药一丸(实用1/4个)做法:。把糯米用水浸泡一夜。 。把酒药放进一个能封口的朔料袋(SandwichBag),封口。用刀柄把酒药砸碎,再用擀面杖在上... [酒类]
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葡萄醋
材料:主料:葡萄4斤,砂糖1斤,酒曲少许。做法:1.葡萄洗过晾干,并将酒曲捣碎。 2.葡萄连梗带皮捏碎,与砂糖混合放入罐中。 3.把罐子盖好,天热只需... [酒类]
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樱桃糖酒汁
材料:樱桃1公斤,糖400克,水500毫升,红葡萄酒500毫升做法:1、樱桃洗净,去梗去核待用。 2、取烧锅,加水加糖煮烧。 3、待糖液呈半透明状时,倒入红葡萄... [酒类]
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冰镇果汁朗姆酒
材料:碎冰120毫升,菠萝汁175毫升,朗姆酒60毫升,椰乳30毫升,浓奶油(脂肪含量36%以上)30毫升,菠萝块1块,酒浸樱桃1颗做法:1、用搅拌器将冰、菠萝汁、朗姆酒、椰乳和浓奶油搅拌... [酒类]
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特色鸡尾酒
材料:精制细砂糖1克,青柠半个,榨汁,新鲜薄荷1枝,压碎,碎冰120毫升,白色朗姆酒60毫升,苏打水115毫升,新鲜薄荷1枝(装饰用)做法:1、在高球玻璃杯里将砂糖和青柠汁调和好,将薄荷叶... [酒类]
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经典橙汁鸡尾酒
材料:香槟150毫升,冷藏过的橙汁50毫升做法:用三份你喜欢饮用的香槟酒与1份你中意的橙汁混合,你就可以享受到1杯美味的饮品。... [酒类]
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青柠鸡尾酒
材料:冰235毫升,浅色朗姆酒235毫升,冰冻柠檬浓缩液110克,苏打水235毫升做法:1、用搅拌器将冰、朗姆酒、柠檬浓缩液和苏打水搅拌到浓稠; 2、倒进杯里即可享用!... [酒类]
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派对橙汁鸡尾酒
材料:杏子芒果露1罐336克,菠萝汁1罐336克,凉水180毫升,冷冻浓缩橙汁1罐168克(解冻但别稀释),冷藏香槟1瓶750毫升做法:1、在大水罐里将杏子芒果露、菠萝汁、凉水和浓缩橙汁... [酒类]
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完美迈泰
材料:浅色朗姆酒475毫升,深色朗姆酒235毫升,151金朗姆酒235毫升,橙味利口酒235毫升,杏仁味枫糖235毫升,普通枫糖235毫升,青柠10个,榨汁,新鲜橙汁2升做法:1.在大水罐或冷饮罐... [酒类]