九转大肠列表
-
九转肥肠
材料:大肠头600公克,姜20公克,香菜20公克,麻油2大匙,酱油2大匙,冰糖1大匙,米酒2大匙做法:1.将大肠头洗净,先用水煮约1小时至软,再切段备用。姜、香菜分别切成细末备用。... [九转大肠]
-
九转大肠
材料:主料:猪大肠3条(重约75o克),做法:1.将猪大肠洗净,用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物,漂洗后放入开水锅中,加葱、姜、酒焖烧熟,捞出切成3厘米长的段,再放入沸水锅... [九转大肠]
-
脆皮烤乳猪
材料:净乳猪,五香盐,糖醋,白糖,豆酱,红腐乳,千层饼,酸甜菜,葱球,蒜泥,芝麻酱,花生油,甜面酱,汾酒,木炭做法:1、猪洗净,从背上切口挖出内脏和猪脑; 2、用各种调料腌好,再用... [九转大肠]
-
冬笋肉丝尖椒
材料:主料:冬笋100克,瘦猪肉50克,做法:1.将冬笋和尖椒洗净,切成丝; 2.将猪肉洗净,切成丝; 3.炒锅置旺火上倒入植物油,先入葱、姜煸香,加入肉丝炒至将熟... [九转大肠]
-
烂蒜烩肥肠
材料:猪熟肥肠500克,大蒜10瓣(拍碎),葱姜末适量,香菜末适量调料料酒2大匙,酱油2大匙,味精少许,盐少许,鸡汤1碗,水淀粉2大匙做法:1、将肥肠洗净,斜刀切成片,用开水氽烫透后控干... [九转大肠]
-
九转大肠
材料:用料主料:煮熟的猪大肠头400克配料:葱末、姜末、蒜末、香菜叶调料:白糖、高汤、酱油、盐、味精、料酒、肉桂粉、砂仁粉、香油做法:1、大肠搓洗干净,择净大肠内部油... [九转大肠]
-
九转大肠
材料:猪尾节1000克,姜块10克,葱结20克,八角、沙姜、桂皮各10克,盐1/3茶匙,味精1/4茶匙,料酒1茶匙,二汤200克,冰糖1茶匙,糖色2茶匙,胡椒粉1/6茶匙,生抽1茶匙。做法:将尾节搓洗干净,入... [九转大肠]
-
九转大肠
材料:用料主料:熟大肠头600克配料:香菜末、葱姜蒜末调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、老抽、米醋、砂仁粉、肉桂粉、花椒油、色拉油、上汤做法:1、大肠头改成均匀的... [九转大肠]
-
九转大肠
材料:肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉、白糖、葱姜蒜末、老抽、料酒、白醋、花椒油做法:1、熟猪大肠切成2公分长的扳指段 2、锅内坐水,水开后把切好... [九转大肠]
-
红烧砂锅三文鱼
材料:三文鱼3块,鱼露6匙,蒜头3瓣,干辣椒14支,鲜红辣椒1支,糖8大匙,胡椒粉少许,味精少许,葱絲少许(做装饰摆盘用)做法:1、蒜头与鲜红椒都切片备用。 2、热砂锅开中火... [九转大肠]
-
新奥尔良烤鸡翅
材料:鸡全翅4个600g,新奥尔良烤鸡粉一包40g,食用水30g做法:1、把鸡翅洗净沥干水分。 2、在鸡翅身上用刀划三刀,以便腌制时入味。 3、倒入一包新... [九转大肠]