鸡鸭鸽子汤列表
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莲子绿豆老鸽汤
材料:老鸽1只,莲子适量,百合适量,绿豆适量,蜜枣适量,盐适量做法:1、将老鸽切件飞水后与莲子百合、绿豆、蜜枣一起入锅猛火烧开后,文火慢慢熬上两小时。 2、之后... [鸡鸭鸽子汤]
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土茯苓绿豆煲老鸽
材料:老鸽1只,土茯苓适量,绿豆适量,盐适量做法:1.将鸽子切大块。 2.土茯苓切开,加上绿豆一起入锅。 3.烧开后文火炖2小时,加盐调味就好了。味道香... [鸡鸭鸽子汤]
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山药鸭汤
材料:鸭腿2个,葱白1段,姜2片,橙子皮1片,党参2段,黄芪2片,干何首乌1片,山药,盐少许做法:1.回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起煮汤,但是这样吃起来就方便,而且肉肉... [鸡鸭鸽子汤]
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香菇鸡汤
材料:鸡汤,鸡脚,鸡血,骨头,香菇,红枣,枸杞子做法:1.煮鸡的汤当然不能浪费,里面还有鸡脚,鸡血等,加点骨头,加些香菇红枣枸杞子,香浓的靓汤就这样做成了。... [鸡鸭鸽子汤]
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姜母鸭
材料:鸭子半只,老姜5两,党参2根,红枣15颗,当归3片,枸杞少许,绍酒半瓶,盐少许,料洒4汤匙做法:1.鸭子洗干净,斩成小块,怕油多的MM,最好切掉较多脂肪的鸭皮. 2.把姜洗净... [鸡鸭鸽子汤]
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冬瓜鸭汤
材料:鸭,姜片,冬瓜,盐,鸡精做法:1.鸭剁成块,洗净。 2.将鸭放入锅中,倒入合适的水量,姜片。 3.锅中炖烂,再放入切好的冬瓜片,烧滚闷一会儿,放盐鸡精即可... [鸡鸭鸽子汤]
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萝卜水鸭汤
材料:水鸭一只,萝卜一条(中等),姜片3片,盐少许做法:1.水鸭斩件,先入锅中焯去血水。 2.萝卜切块,同焯好的水鸭及姜片一起放入电炖锅中煲上4小时即可。... [鸡鸭鸽子汤]
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竹荪土鸡汤
材料:竹荪20根老鸡半只,香菇10朵大葱1段,老姜4片料酒一汤勺,料酒一汤勺盐和葱花适量做法:1.将竹荪冷水泡发30分钟,去掉杂质,挤干水分; 2.香菇泡软后清洗干净,对... [鸡鸭鸽子汤]
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竹苼蘑菇鸡汤
材料:鸡半只,竹苼20克,新鲜蘑菇150克做法:1.竹苼用清水泡发 2.鸡肉切块,放锅里炖熟,蘑菇煮5分钟,再加入泡发好的竹苼煮开即可,上锅再撒上香菜... [鸡鸭鸽子汤]
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蔬菜鸡腿汤
材料:鸡腿1支,香菇1朵,红萝卜1/4根,玉米1/3根,姜片1片,芹菜40公克,青花菜2朵,鸡高汤1000㏄,盐少许,糖少许做法:1.鸡腿去除骨头,过水汆烫后切小块备用。 2.香菇去蒂... [鸡鸭鸽子汤]
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冬菇煲老鸭
材料:主料:老鸭一只(净光鸭),做法:1、将鸭子垛成块放入器皿中,香菇切好待用; 2、坐锅点火倒适量水,待水开将鸭块放入除血水后捞出; 3、在高压锅中倒入... [鸡鸭鸽子汤]
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党参无花果炖鹧鸪
材料:党参15克,无花果50克,鹧鸪3只,老鸡半只,鸡爪5只,猪250克,枸杞20粒,姜3片,红枣10枚,料酒少许,盐,鸡粉做法:1、将鹧鸪宰杀,清除内脏,清洗干净,切成块状;将老鸡、鸡爪、猪切成块状... [鸡鸭鸽子汤]
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芋头老鸭汤
材料:老鸭:半只 姜:3片做法:1. 洗净宰好的老鸭,切块,汆水捞起; 2. 芋头洗净削皮; 3. 陈皮用清水泡软,刮去白瓤; 4. 煮沸瓦煲里的清水,放... [鸡鸭鸽子汤]
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冬瓜干贝老鸭汤
材料:小冬瓜 500克 干贝20粒 老鸭半只 猪里脊150克 陈皮5克 盐1茶匙(5克) 清水2000ml做法:1)将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净,切开后去除里面的冬... [鸡鸭鸽子汤]
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冬瓜陈皮老鸭汤
材料:冬瓜煲老鸭是一道非常传统的食补汤水,最适宜在炎热的夏、秋季节饮用,不仅清润消暑、利水祛湿,其中的鸭肉还可捞起点姜蒜豉油,非常好味,喝汤啖肉满足双重享受。调味料:米酒... [鸡鸭鸽子汤]
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菠萝鸡片汤
材料:春季正是菠萝大量上市的时候,还未走近就已闻到那股十分独特的浓香。在粤菜里,菠萝是很常见的配菜,像菠萝虾仁、菠萝咕噜肉、菠萝炒鸡丁,菠萝的果香配上肉香,酸甜适口,尤其... [鸡鸭鸽子汤]
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海底椰百合煲鸡
材料:海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料,民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤,不寒不... [鸡鸭鸽子汤]
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银耳菠萝乳鸽汤
材料:用料乳鸽2只,银耳1朵,菠萝肉100克,精盐、葱姜汁、黄酒、清汤各适量。做法:1、银耳洗净,撕成小朵。菠萝肉切成l厘米见方的丁。 2、乳鸽处理干净,入沸水锅... [鸡鸭鸽子汤]
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冬瓜薏米煲水鸭
材料:用料原材料:冬瓜80克,薏米50克,水鸭250克,清水1400克,姜10克,青葱15克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、将水鸭斩件汆水,薏米洗净,冬瓜切块,姜切片待用。... [鸡鸭鸽子汤]
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川贝枇杷叶炖鹌鹑
材料:用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥,容易感冒,而且咳嗽不断手尾长,煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节,但用枇杷叶(干、鲜都... [鸡鸭鸽子汤]