卷心菜列表
-
清炒虾米卷心菜
材料:卷心菜,虾米(开洋),盐做法:1、 卷心菜切或者撕成小片,洗净沥水。 2、 虾米放清水泡一会儿,捞出沥水。 3、 锅中放适量油,将虾米爆香。... [卷心菜]
-
手撕包菜
材料:包菜,蒜片,干红椒,花椒,白醋,李锦记蒸鱼豉油,盐,鸡精做法:1)手撕包菜成适合大小,粗大的杆、茎另外和叶子分开 2)蒜切片、干红椒(深红色,辣度较低的那种,自行切... [卷心菜]
-
手撕圆白菜
材料:圆白菜一个300克,花椒5克,辣椒干5个,调料:醋1茶匙(5ml),生抽1茶匙(5ml),白糖1茶匙(5克)做法:1,准备材料 2,锅中放水和少量的油,以及盐烧开后,倒入圆白菜焯熟... [卷心菜]
-
手撕包菜
材料:卷心菜12棵,干红辣椒3-5根,花椒粒1小匙,盐1小匙,糖1大匙,生抽1大匙,醋1大匙,葱姜蒜末适量做法:1.2、捞出卷心菜,用凉水冲凉,在放入事先准备好的白开水中洗一下... [卷心菜]
-
虾皮凉拌卷心菜
材料:卷心菜,红椒,虾皮,胡萝卜,蒜,小洋葱头,橄榄油,牛油,生抽,盐,鸡精做法:1.将卷心菜切丝。 2.红椒、胡萝卜切丝待用。 3.卷心菜先用水焯熟,然后过凉开... [卷心菜]
-
虾酱爆手撕包菜
材料:包菜半个,虾酱适量,蒜,油,酱油,砂糖做法:1.包菜洗干净晾干水撕好备用,蒜切碎。 2.蒜爆香油锅,加大1茶匙虾酱翻炒几下出香味后,放包菜快速翻炒均匀。... [卷心菜]
-
手撕醋溜卷心菜
材料:卷心菜,蒜蓉,剁椒(干辣椒也行),食盐,食醋做法:1.卷心菜用手撕成小块(记得是用手撕,不是用刀切),洗净,沥干水份。 2.油锅烧热,倒入蒜蓉和剁椒(干辣椒也行)爆香。... [卷心菜]
-
炝汁包菜
材料:包菜,酱油,花椒,辣椒,油,葱,姜,蒜,醋,糖,盐做法:1.包菜汆水,过冷河(可以保持蔬菜的爽口)备用。 2.锅里热油放进葱姜蒜爆香。 3.加入花椒和辣椒接着爆... [卷心菜]
-
凉拌卷心菜
材料:卷心菜,葫箩卜,肉馅,黄豆芽,青椒,大蒜,胡椒粒,大豆油,香油做法:1.卷心菜、葫箩卜切成细丝、大蒜切碎末、青椒切细丝。 2.锅内烧开水放入卷心菜、葫箩卜丝烫... [卷心菜]
-
手撕包菜
材料:包菜500克,陈醋20克,白糖15克,盐5克,生抽生抽,油10克,蒜蓉5克,水淀粉20克,辣椒1-2个做法:1.包菜用手撕成碎片、洗净、沥干水。 2.将所有配料调成一碗酱汁。... [卷心菜]
-
双丝包菜卷
材料:卷心菜,火腿,鸡蛋,胡萝卜,盐,香油,辣椒做法:1.绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。 2.包菜一片片剥开。 3.入开水锅中焯水断生。... [卷心菜]
-
糖醋卷心菜
材料:卷心菜,醋,糖4克,油,跺椒,盐做法:1.锅中放少许底油,油6成热时放卷心菜大火爆炒,见卷心菜有些变软,放入一大勺醋和4克糖(小勺两勺) 2.最后点入一些跺椒,放盐就可... [卷心菜]
-
炝包菜丝
材料:包菜,辣椒,葱,姜,盐,胡椒粉,白糖,香醋,香油做法:1.包菜、葱、姜、辣椒分别洗净切丝 2.包菜丝放沸水中焯水 3.焯水后用凉开水浸凉,放入盘中... [卷心菜]
-
手撕包菜
材料:包菜,醋少许,糖适量,蚝油汁适量,鸡精,油做法:1.包菜洗洗,耐心的一片一片剥下来,用手撕成5*5CM大小的片(这个数字不绝对,喜欢撕多大就撕多大好了)。 2.锅热油,油... [卷心菜]
-
醋溜卷心菜
材料:卷心菜,香茹,大蒜子,酸红辣椒,生抽,醋,油盐,鸡精做法:1.卷心菜洗净切丝、新鲜香茹洗净掰成几瓣、大蒜子拍扁切沫、酸红辣椒切小段 2.卷心菜、香茹先用烧开... [卷心菜]
-
番茄酱炒圆白菜
材料:包菜,蒜沫,茄酱,糖,盐,醋做法:1、包菜洗净用手撕片,炒锅放油,炒香蒜沫。 2、然后放包菜翻炒几下,放番茄酱,加少许醋,再翻炒几下,变软后加糖和盐就出锅,酸酸甜甜... [卷心菜]
-
清炒包菜
材料:包菜,蒜头,蚝油做法:1.包菜洗净切块,蒜头拍扁. 2.炒锅倒油爆香蒜头,倒入包菜翻炒,加蚝油,盐和鸡精调味即可.... [卷心菜]
-
酱肘番茄爆炒圆白菜
材料:圆白菜半个,生抽,葱花适量,蚝油,盐,干辣椒适量,天福号酱肘数片,西红柿半个做法:1.1.圆白菜切片,西红柿切块,酱肘切片备用。2.葱切成葱花,干辣椒剪成断。3.热锅凉油,放入干... [卷心菜]
-
高丽菜炒牛肉片
材料:牛薄肉片150公克,高丽菜300公克,长豆1支,蒜末20公克,葱2支,甜面酱18公克,豆瓣酱18公克,酱油15㏄,米15㏄,糖10公克,酒1小匙,酱油1小匙,胡椒适量做法:1.长豆放入沸水中汆烫至... [卷心菜]
-
蔬菜四物汤
材料:加味四物汤随身包3包,水1500㏄,高丽菜50克,西芹20克,红萝卜30克,青江菜4片做法:1.将青江菜洗净,高丽菜、西芹、红萝卜洗净切片备用。 2.取ㄧ汤锅,加入2/3水... [卷心菜]